Butcher Chophouse

Fuimos en familia buscando una buena hamburguesa. Ese era nuestro objetivo y el mismo fue cumplido con creces. Deliciosa y muy buena atención. Cuando estábamos allí, nos llegó el delicioso aroma de un pollo ahumado!! 10/10 pruébenlo.

De este restaurante me llevo la increíble calidad de la carne y las combinaciones de sabores, que te hacen vivir una experiencia de steakhouse más elevada. En particular creo que podría haber mejora en el pan que usan para las hamburguesas, la miga estaba un poco seca. Sin embargo los sabores, texturas y salsas de cada hamburguesa opacan cualquier punto negativo. Muy rico y recomendado si te provoca una buena carne y esa experiencia steakhouse

Hagan un favor a su paladar, cuerpo y mente y no pierdan la oportunidad de experimentar la exquisitez culinaria de este lugar. Es, integralmente, una de las mejores experiencias culinarias que he tenido. El lugar te recibe con un hermoso y cálido ambiente junto con un personal atento y excelentemente capacitado. La comida, desde lo mas sencillo, desde el pan que ofrecen y los tomates que acompañan los cortes, hasta la perfección con la que dichos cortes son cocinados y ahumados en la leña de su elección, hacen una armonía casi angelical en el plato. No tiene comparación con ningún otro lugar que haya probado. Prepárense, porque les aseguro que todo lo que lleven a su boca va a estallar sus sentidos.

Probablemente el mejor lugar de carnes que he probado. Tienen varios distintivos que hacen el lugar una verdadera experiencia única; A) Sales: Ofrecen un plato con 6 sales (marina, gruesa, hecha en casa, rosada, 2 hawaianas) para la carne de tu elección. B) Ahumados: ofrecen “cajas” de distintos tipos de leña (Nance, roble, hierbas mediterráneas, Jack Daniel’s, manzano, cerezo) que ofrecen un toque aromáticos al plato. C) Salsas: ofrecen salsas a elección que son bastante particulares y fuertes, con gran cuerpo y aroma (chimichurri, beurre cafe de paros, setas, mostaza, quedo azul y otros. No fallan con el cocido de carne en termino. Las guarniciones cada una de ellas tienen sabores preciosos y distintivos, recomiendo las papas de camote y pure. La atención por parte de cada mesero es constante y dedicada, siempre hay un mesero disponible para ti. La música es bastante calmada y a buen volumen. Las mesas, tapetes, utensilios, vajilla y todo lo similar es de gran calidad. El lugar debería ser un estándar para otros similares.

Bueno, bastante bueno, auqnue demoran un poco en atender, la comida bastante buena. Los tragos y cervezas muy buenas. Recomiendo el lugar.