Bruschetta

Pedí pollo asado con patacones y ensalada de lechuga a lo q puedo comentar q el pollo estaba 3/4 con poco sabor pero muy jugoso. Los patacones bien escurridos y recién cocinados, en cuanto a la ensalada muy fresca también.

Excelente ubicación y ambiente. Amé que son Pet friendly y eso es un punto a favor. En cuanto a la comida quedé decepcionada de la calidad del pan usado en la comida al igual que el queso; se sintió como un pan preparado en casa usando ingredientes de la tienda y no de un restaurante aparte estaba frío y la bebida tenía un plástico dentro. La Bruschetta de pollo tenía buen sabor pero era muy simple a pesar de que era de pollo y el pan era igual que el del derretido pan flauta. La calidad de los alimentos puede mejorar para que concuerde con el precio de los platillos.

El restaurante tiene mucho potencial, es bonito y centrico, su comida es buena, pero los tiempos de atender y despachar son muy largos, deben trabajar mejor en su cocina para mejorar el flujo, las saloneras son buenas pero al tener todo lleno caen como en caos y brindan una atención muy básica. Recomiendo el spaghetti bruschetta 100%

Pasta casera deliciosa, si les gustan los langostinos con spaguetti es un rico plato, y como el nombre del lugar deben pedir Bruschettas, hay tanta variedad y son de buen tamaño, el pan con que las realizan es súper fresco y delicioso. Por tanto si quieren pasar una buena velada en el Valle, pidan una botella de vino y varias de estas brusshettas, las amaran. El dueño y cocinero, es muy amable y siempre esta pendiente, cosa que es muy necesaria ya que las meseras no son muy atentas. Falta música, pero por ambiente natural no nos quejamos, es súper bonito!.

Recomiendo las bruscheta y las pastas. De las que he probafo, El espagueti al óleo con langostinos y el espagueti con pulpo han sido los mejores. Los sabores no son clásicos italianos, pero son excelentes, de los mejores del Valle, compitiendo con los mejores en Panamá en comida italiana con combinación con criollos. La cartera de vinos es muy pobre, nosotros traemos nuestro propio y vino pagamos descorche, que es bastante accesible y da una mejor experiencia con la comida. Las mesas la mayoría se encuentran a la intemperie, no iría si está lloviendo. El servicio muy bueno, pero a la velocidad del valle. Recomendado por la comida y llevando su propio vino es una buena relación costo beneficio.