Hacienda Los Molinos (Raíces)

Un menú diverso para satisfacer todos los paladares. La ubicación cuenta con una vista impresionante para ir a almorzar o cenar en familia o con amigos.

Fuimos para almorzar y fue muy sabroso, la brisa que había, la comida, tanto los sabores como la presentación y la excelente atención. Definitivamente es repetible, nos encantó la calidad de la comida, bien diferente a lo que se ofrece en la mayoría de los restaurantes de Boquete.

Fui a probar el restaurante Raíces en La Finca Los Molinos, recomendado por mi hermana y su novio. Lo que mas me impresionó es la vista que hay desde la terracita. Tienes una vista panorámica del cañon del río Chochea con el volcán Baru al fondo. Pedimos varias entradas para compartir al centro y un plato principal cada uno. De entrada un tartar de remolacha, queso crema y salmón, lo ñonquis de guandú, carpaccio de hongos portobello. De plato fuerte nos pedimos osobuco con salsa de Porto, pollo relleno de chorizo español y costillas de cerdo con salsa de cerveza artesana. Todo estaba bueno aunque debo admitir que me gustaron más las entradas que los platos fuertes. Las carnes y el pollo estaban un poco secos pero ricos en sabor. Volveré y voy a recomendar el restaurante aunque sea solo por tomarse algo admirando esas magnificas vistas.

Nos quedamos un par de días en hacienda los molinos, así q tuvimos oportunidad de probar diferentes cosas. El desayuno simple pero bien sin carnes frías. La hamburguesa un tanto gourmet gruesa jugosa pero no me gustó mucho el pan la sopa de cebolla un tanto salada, los niños pidieron dedos de pollo una cantidad buena. En cuanto a la cena la carne deliciosa el pescado no tanto.

La vista es espectacular, la comida es muy buena y con productos locales. La noche de pastas es super rica y creo que tiene precios muy competitivos. Esta junto a un risco con cascadas Cristalinas. Perfecto para una cena romántica a las luces. Luces que ponen en las mesas para dar un ambiente muy lindo. Café de alto nivel y más junto a la chimenea.