En general me fue bien. El parfait, el croissant con salomón, el emparedado, la bebida de maracuyá con café y el emparedado edricieron perfectos, pero sobre todos el café con pistacho. La atención estuvo precisa, rápida, amable. El ambiente es bueno, se nota hay un concepto, sin embargo la ubicación del local no le acompaña, cosa que carece de importancia, reconozco.

Estuve en este restaurante es sus modestos inicios. En esta visita se nota el crecimiento, no solo en el local, también en la calidad de los platos, aunque siempre fueron buenos. Comí de todo, debo destacar el onepot con sus enormes y tiernos camarones, el ceviche que no está cargado de limón (habría preferido trozos más grandes), la pesca del día súper fresca y condimentada a la perfección y lo mejor el rum cake tres leches. La atención es amable e informada. El lugar no es bonito, mesas muy pequeñas, pero bien, la comida ayuda a no pensar en eso.

Me ganó la curiosidad, conocer la pizza de moda. Tuve la surte de llegar y no encontrar fila para entrar y que tuvieran mesas disponibles. El lugar es pequeño, algo bullicioso, sobrio y acogedor. La atención rápida, poco cálida, pero eficiente. De la pizza lo mejor es la salsa de tomate y su masa delgada. Los ingredientes son frescos. Sin embargo, tengo la sensación que algo egoístas con las cantidades. Es probable una buena pizza sea solo eso, yo no conozco mucho de pizzas.

Ya me habían hablado de este sitio. Llegó y el lugar está lleno, cosa que me pareció buena señal. Sin embargo no me gustó la experiencia. No llegaron a mi mesa y tuve que pedir el agua y pararme a hacer el pedido, cosa que no impidió que me cobraran algo que no pedí. Porciones mínimas y precios altos. Mis benedictinos no estaban a la temperatura correcta. Con tanta oferta, no creo vuelva por mi cuenta.

La comida está muy buena, el café también, pero lo mejor es la atención. Son realmente muy rápidos. Casi apenas me estaba acomodando en la silla cuando ya teníamos el pedido en la mesa. Sin embargo, las porciones son un poco más pequeñas a lo acostumbrado en otros lugares y ligeramente más costosas, por lo que la relación costó beneficio es negativa para el comensal.

Sin planearlo conocí esta sucursal. La pizza de salmón no está muy buena, estaba pobre de ingredientes. Lo mejor fue la mesera, tenía una delicadeza enorme para atender.

En verdad no sé muy bien cómo diferenciar las pizzas, hay una gran oferta en Panamá, solo distingo el grueso de la masa. Sin embargo, una buena pizza gourmet la puedes notar. Conocí este lugar porque dicen usar masa madre, pero debo decir que las pizzas que comí estaban buenas.

Comienzo con la impresión que recibes al llegar, es posiblemente el restaurante con mejor fachada en Panamá, luce muy elegante y sobrio. Por dentro también es bonito y cómodo, aunque no es el tipo de ambiente que prefiero. Tienen una amplia terraza que no conocí. Solo pedí algunas entradas y todas estuvieron bien, sobre todo el pan con tomate. Muy buen vino y con bien precio por copa.

Qué no comimos en Market! Pedimos varias entradas: slide burguers, meat balls, carpaccio, etc. Cada uno con su plato fuerte, que en mi caso fue el corte de carne chiricano. De todos los postres el creme brulé fue el mejor. Buenas opciones de vinos. En verdad no puedo decir que la comida fuera algo destacadísimo, pero se nota que es consistente. El ambiente tiene algo, parece estás en otro país, sumamente bullicioso (un lunes) pero esa es la magia.

Hace tiempo tenía curiosidad por conocer este lugar. Finalmente fui. Me sorprendió el tamaño de las presas de pollo, sin enormes, sobre todo los chicken strios, cosa que hace una gran diferencia con el resto del mercado. También el sabor del pollo está muy bien. Lo que deben mejorar es la rapidez para despachar los pedidos. No había nadie en el restaurante y demoraron poco más de 20 minutos. No venden presas de pollo individuales ni 1/4 de pollo. Supongo es un tema de costeo.