Pizza Verace (San Francisco)

La pasta y pizzas están a un gran nivel, la masa fina es excelente, productos de calidad, y la relación calidad-precio difícilmente es igualable en la ciudad. En cambio pienso que el horario de cierre es algo temprano. El servicio desea que sean las 10. Veo mejorable ese punto, para dar mas tranquilidad al comensal.

Me encantó la masa de la pizza super suave y ligera, es una pizza que se come con mucha facilidad con excelente sabor, la super recomiendo.

Un sitio bastante popular por estos días y había que ir a probar. Lo bueno: la pizza es delgada, al horno, fresca, se siente el sabor bastante clásico e italiano, tienen buen tamaño, debo decir que me gustó pero no es la mejor pizza de mi vida. Lo malo: quizá tuvimos mala suerte pero la atención fue bien regular casi mala, pedimos agua 3 veces y no trajeron, al ultimo que pidió le trajeron pero solo a él, tardamos un poquito en decidirnos ya que muchas palabras del menú están en italiano y al llegar el mesero y decirle que nos diera 2 min mas se le notó la molestia, las pizzas no estaban calientes al llegar a la mesa. Adicional a todo esto cuando pides para llevar te cobran la caja, un insulto a mi parecer. La comida esta bien pero no creo volver.

Luego de escuchar tantas buenas referencias del lugar nos decidimos a ir. Tuvimos suerte al no haber fila (20 minutos después había fila de espera). Lugar pequeño y acogedor aunque alto ruidoso consecuencia al ser reducido el espacio. Excelente atención! La comida sale bastante rápido. Comimos la speck & stracciatella, estaba brutal!! Acompañada de un vino de la casa (Primitivo) y de postre un tiramisu. Todo muy rico, volveremos!!

La comida está muy buena, de las mejores pizzas de Panamá. El lugar es un poco ruidoso, pero nada grave. En conclusión es una muy buena experiencia.