Dennis U.
Degustador Profesional
Miembro Foodie
El requisito principal para escribir bien sobre comida consiste en tener buen apetito
Más información sobre mi
39435
Puntos
31
Ranking mes
50
Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde:
Diciembre de 2013
Instagram:
dpul2208
Twitter:
@UngDennisUng09
Restaurante favorito:
Imposible designar solo 1
Tipo de comida favorita:
Todas
Mejor descubrimiento reciente:
Mumu
Postre favorito:
crème brûlée
Cerveza favorita:
Panama
Vino favorito:
Pinot Grigio para mariscos - Cabernet Savignon para carnes
Día preferido para salir:
Fines de semana
Programa de cocina favorito:
Drivers, Dine-Ins, and Dives
Austin Mama`s (Corozal)
En días pasados visitamos este lugar. La llegada fue una semi-aventura porque está medio metido en instalaciones de Corozal que eran de uso militar. Es más, había hasta una garita que recordaba el ingreso a la Zona del Canal en tiempos anteriores al Tratado Torrijos-Carter. Una vez adentro, te transportas a un rincón de Texas con ese ambiente de bbq. La oferta gastronómica es buenísima, los briskets, el pulled pork, chorizos, etc, bastante auténtico - lo digo yo que viví en Texas como estudiante. Los platos para 3 y 4 personas dan en el clavo.
Matsuei
Hace rato visité por primera vez este restaurante - no, no voy a tirar la cédula diciendo cuándo fue, suficiente decir que fue hace mucho tiempo ja, jaa. Me alegra ver que han sobrevivido y que les va bien, fui un domingo en la noche y el local estaba lleno. Tienen una buena variedad de rollos, ramens, entradas, bebidas y cocteles. La sazón la hallé un tanto salada, bien pero salada para mi gusto. La atención es buena pero esa noche, quizás por lo lleno del local, estuvo un poco lenta.
Ciao Ragazzi (Obarrio)
Esta fue nuestra 2da visita a Ciao Ragazzi Obarrio. Desde nuestra primera visita nos encantó pero en aquella ocasión no escribí mi reseña. Las pizzas son fabulosas, la masa delgadita y tienen una variedad respetable, desde la Montanara a la más tradicional prosciutto funghi, te cautivan. Las pastas buenísimas también, lad probamos al pesto, a la pescatore, con salmón, amattriciana, y más. El ambiente es muy acogedor ya sea adentro o en la terraza. La atención siempre ha sido de primera.
Tosto Coffee (Altaplaza Mall)
Fue nuestra primera visita a Tosto Coffee, aprovechando que lo tenemos más accesible en Altaplaza. Fuimos para desayuno y nos encantó que ofrezcan desayuno todo el día. Mis huevos criollos estuvieron en el punto justo de cocción solicitada y el hojaldre 507 estuvo espectacular. El desayuno panameño y el chicken con waffles muy buenos también. La atención estuvo impecable. La estrategia es llegar a las 9am cuando abren y cuando uno termina de desayunar ya el centro comercial ya está abierto.
Fosters (Soho City Center)
Hace rato quería probar Fosters, pero me quedaba muy lejos; ahora que están en SoHo, santo remedio! Definitivamente que las hamburguesas son su fuerte, la variedad es increíble! Pedimos la Mushroom, Onion Ring, Cheese Lover y la Fosteriana. De entrada pedimos unos nachos,; la única patinadita de la noche fue que cuando pedimos platitos para servirnos los nachos (éramos 5 en la mesa) nos trajeron 2 y nos dijeron que eran los dos únicos platitos que tenían, y en el restaurante sólo estábamos nosotros, ¿¿¿Cómo así???!!!
La Fragata
Este es uno de los restaurantes icónicos de Panamá. Es la 2da vez que lo visito; la primera vez fue hace 30 años!! Pude constatar que la variedad y calidad gastronómica se ha mantenido, al igual que la impecable atención. Pedimos unas arañitas de entrada y de plato fuerte el robalo a la marinera con langostinos y marisco, fabuloso y de porciones muy generosas.
Salsipuedes
Siempre es grato volver a Salsipuedes, donde la atención es impecable y los platos muy imaginativos. En esta ocasión pedimos los pop crocs y tacos de pato como entradas. De platos fuertes pedimos Tortellini Stroganoff, Fettuccine al óleo, el Chaufa Amazónico y el Udon a la huancaína. De postres pedimos la panna cotta de yogurt con granizado de mandarina y mezcal, churros, tarta de queso vasca y un cuatro leches. La música en vivo estuvo un poco estridente para mi gusto. Cuando uno no puede hablar sin gritar en la mesa, la música está muy alta.
Calicanto Trattoria
Excelente restaurante! No frecuentamos mucho el Casco, pero al estar por área decidimos probar este pequeño restaurante que lo transporta a uno a un barrio en Italia. Los platos muy bien preparados; pedimos berenjenas a la parmigiana, las pizzas especiales Dolomiti, Bisacquino, y Jungle, más unos linguinis frutti di mare. Nos atendieron muy bien, siempre pendientes.
Smoke & Buns
Este fue un descubrimiento para mi, a pesar de que el restaurante tiene rato funcionando - por lo menos desde el 2019 pero como un food truck en la Via Porras. en el 2022 se instalaron en Albrook en un local donde estuvo por mucho tiempo un Nación Sushi. La comida excelente manejan muy bien el concepto del BBQ y mariscos. Probé el jambalya, y varios en mi mesa probaron las bandejas surtidas. Las hamburguesas 🍔 están buenas pero pudieran estar un poquito más grandes :). La variedad de cervezas es un plus, y anoche estaba la sangría a 2 x 1!! Las meseras estuvieron muy atentas en todo momento. Me toca regresar para probar otros platos del menú!
Feel Good by Atípico
Fue nuestra primera visita a Atípico - Feel Good, y lo cierto es que son necesarios lugares como estos dentro de la oferta gastronómica local. El menú nos pareció muy interesante y se nota que le metieron mente. La elaboración y presentación de los platos está muy bien lograda, y lo fresco y natural es evidente. Los jugos naturales sin azúcar añadida excelentes. Los platos que probamos - nachos, ártico, pacifico, Hawaii y cósmico - todos muy buenos. Fuimos muy bien atendidos por el personal.