Cristopher B.

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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2012
Twitter: @alf1410
Tipo de comida favorita: española
Para acompañar mi comida no debe faltar: vino
El mejor plato que he comido: Paella de carnes y chorizo
Mejor descubrimiento reciente: Il tula
Programa de cocina favorito: Sabotaje en la cocina
Posición 4589 del ranking de calificadores de Panamá.
41 comentarios en Panamá
04/06/2023 Cristopher B.

Comida dañada eviten este lugar. Hoy tuve la oportunidad de visitar este lugar con una ubicación y vista privilegiada a la marina de Amador. Al llegar el valet super atento. El mesero me ubica y me recomienda la pesca del "día" en version grande. Mientras espero el pescado nos brindan un entrada un caldo de vegetales bastante rico y jugos de temporada en versión frozen, aceptables y con buena presentación. Cuando la pesca horneada llega se siente un aroma fuerte y un poco extraño. No pensamos mucho y decidimos probar el pescado, inmediatamente se siente el sabor a dañado y una textura horrible, descartamos el bocado y regresamos el platillo. Luego el gerente nos indica que el mismo es marinado previamente y que su pesca del "día" tiene de 2 a 3 días de haber llegado al restaurante. Que disculpe los inconvenientes que para ellos es solo sabor "mariscoso", sin embargo mostrándonos otro pescado quede atónito, ya que el mismo se veía que no tenía la temperatura adecuada, lo que me hace pensar en que ellos marinan todo el pescado y lo dejan a temperatura de nevera a unos 15°C y no a los 0° a 4°C recomendados para marisco fresco. La verdad nada recomendable debido a esta mala experiencia, mi recomendación asistan bajo su propio riesgo y solo por bebidas, ya que la cadena de frío está comprometida. Nada aceptable para un restaurante turístico y de costo medio-alto.

Comida
Servicio
Ambiente
02/05/2021 Cristopher B.

A pecar sin remordimiento las mejores malteadas de Panamá. Cada vez que visitó este lugar me transportó a los años 50-60 un clásico bar de malteadas y hamburguesas. Todo lo que he probado está muy rico destacando el tamaño de las porciones bastante grandes, en mi última visita probé el club sandwich el cual consta de tres rebanadas de pan molde con pollo frito, jamón, tomate lechuga romana queso y aderezos, estaba bastante plano con el clásico y rico sabor de un buen emparedado lo único criticable es que es tan grande que muy incómodo de comer, no puedes darle una mordida de lo grande que es. Las malteadas son de 💯 helado con los toppins salsas, a elección, además tienen crema batida y de corona un muffins de vainilla, solo queda decir son riquísimas.

Comida
Servicio
Ambiente
02/05/2021 Cristopher B.

Un ambiente peculiar muy moderno, con luces y pantallas electrónicas, televisores, para mí todo muy armonizado con la temática de Geisha japonesa, y el balance con la barra de Sushi y la cocina completamente abierta a la vista. En mi visita pude degustar como entrada los dátiles con bacon y chorizo una bomba de sabores muy atinados. Cómo maridaje probamos el cóctel de frutos rojos y prosseco (bastante ácido y secó copa de champagne) y el de Ginebra y frutos rojos (muy bien balanceado notas herbales y frutales marcadas, copa piscina). Cómo principal un Royo Shikomi de Pulpo y aguacate nada destacable ni criticable en fin un sushi a la altura del restaurante. Además ordenamos un rissoto de setas el cual fue totalmente inesperado hongos cocidos al punto y un arroz meloso entre dulce y salado destacando un sabor a salsa de soja y tomate un verdadero umami al paladar. Muy recomendado para ir con amigos a disfrutar de cócteles y tapas diferentes.

Comida
Servicio
Ambiente
14/11/2020 Cristopher B.

De esas joyas escondidas de Panamá, es un lugar pequeño con excelente cocina India, la decoración da a pensar que es una restaurante sencillo, sin embargo al probar la comida esta es muy rica y auténtica con excelentes selección de platillos del Sur de India y perfecto balance en el condimento y picante.

Comida
Servicio
Ambiente
07/07/2018 Cristopher B.

Un restaurante sencillo con decoración moderna. De entrada pobre una canasta de lomo limeño que estaba bastante salado. En mi visita probe la parrilada Mixta, un plato super plano con nada destacable, la carne un poco seca, el pollo no me gusto estaba sonso, el chorizo bastante bueno. Lo peor de todo es el servicio me toco un mesero mayor que se inmiscuia cada 5 minutos a preguntar por X o Y cosa la verdad fue muy desagradable y daño mi velada. Por ultimo para terminar de dañar empezaron a surtir pollo a las 2 de la tarde. Nada recomendable. Por ultimo la reserva de degusta tenia 50% que solo aplicaron a un plato.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Parrillada Mixta
  • canasta
14/05/2018 Cristopher B.

Bueno, bonito y barato Este restaurante vende menu lunch con diferentes tipos de carnes a escoger. Sirven comida de casa y puedes variar por vegetales. Un sabor basstante caracteristico y siempre saldras con una sonrisa al leer su ingenio para describir los platos del menu.... (no hay pollo guisado, es pollo a la Mary entre otros.)

Comida
Servicio
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14/05/2018 Cristopher B.

Un bar estilo americano con billar y bandas de rock en vivo los fines de semana. La verdad un lugar para ir con amigos y pasar el tranque, La comida es regular a mala, he porbado las hamburquesas, las alitas, las picadas, el menu ejecutivo (malisimo), entre otras cosas de compartir con los amigos. Y solo rescataria el trio de chorizos que estaban muy buenos. La atencio es muy buena, meseras quye estan pendiente de las cervezas y la comida.

Comida
Servicio
Ambiente
14/05/2018 Cristopher B.

Un pequeño restaurante de comida del dia, se especializan en menu diario. El menu incluye una entrada de caldo del dia que esta bastante buena, probe la chuletas a la planca y estaban muy ricas, un buen lugar para almorzar si estas por Cardenas (meduca) y quieres comer algo rico en un ambiente de casa. La atencion es muy buena y coordial.

Comida
Servicio
Ambiente
14/05/2018 Cristopher B.

Un restaurante italino clasico. El ambiente es bastante acogedor y la decoración muy bonita. El personal fue muy atento e hizo recomendaciones muy buenas. En esta visita degustamos solo los platos fuertes, una lazana de carne con salsa de pesto y salsa roja (una alusion a la bandera italiana). Laverdad estuvo muy rica con un pesto muy intenso, Mi acompañante ordeno unos raviolies mixtos con queso carne y pollo en salsa blanca la cual tenia una base muy rica y cremosidad sedosa. De postre compartimos un tiramisu que la verdad estaba normal. Po cierto tienen cervezas italianas que estaba buenisimas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tortellini
10/03/2018 Cristopher B.

Bueno fui a probar la hamburguesa de burgués week y picar algo con mi pareja. Pedimos de entrada, una arepa reina pepeada la cual estuvo muy rica con bastabte pollo y aguacate lo único que tuvimos que esperar 25 minutos por una arepa. Luego de 45 minutos llego la hamburguesa "Texana" fría con papas regulares frías (El burger week anuncia Waffle fries). La verdad una de las peores hamburguesas que he probado, primero la carne esta super salada, ya que usan sasonador italiano compuesto y le añaden extra sal. El pan es pan de Molde grueso y lo encharcan en mantequilla y por ultimo una salsa tipo tartara verde con bacon nada agradable al paladar. El ambiente es regular un bar con terreza a la calle, lo insoportable es que en Panama esta prohibido fumar en lugares públicos y alli les importa una hostia la legislación local y permiten a todos fumar. Por ultimo las meseras poco amables.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 8086 del ranking de fotógrafos de Panamá.
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