Yakitori

Es mi restaurante favorito cerca de mi casa. Voy tan seguido que ya están hartos de verme la cara. El black garlic tonkotsu ramen es todo lo que está bien en la vida, y AMO su karaage y los takoyakis y los mejillones dinamita. Todo en el menú es rico. TODO. No hay nada malo nunca.

El mejor ramen de Panamá “by far”, se siente la diferencia del caldo artesanal y siempre con ingredientes de calidad. Aproveché el regreso del Chef Kain para probar los nigiris, espectaculares. Falta mejorar un poco la atención, me pareció que es personal nuevo por lo que es algo de entrenamiento no más.

AMO el ramen. Por su culpa ya no puedo comer ramen en otro lado porque me saben a sopa de paquete haha. Estoy feliz de que al fin pusieran takoyakis en las entradas, los mejillones son LA BOMBA, el kimchi esta super rico y ni hablemos del poke. AMO TODO.

El ramen es lo máximo, en especial el de black garlic. El japanese cheesecake es celestial, y los mejillones de entrada son una BOMBA. AMO su combo de sashimis y niguiris. Solo falta que hagan takoyaki y ya, me vuelvo accionista!

Si has tenido una semana difícil y te sientes cansado, te recomiendo que vengas acá y pidas un Ramen Tonkotsu (Creamy o Black Garlic) definitivamente te va a subir el ánimo. El caldo está buenísimo, los fideos con buena textura y grosor, y el cerdo se deshace en la boca, sumamente bueno. También recomiendo las Gyosas y los yakitoris, son buenas entradas. El servicio es muy bueno, bastante cordial, atento y siempre a disposición.