Mi esposa y yo quedamos gratamente sorprendidos por la calidad y el tamaño de las porciones que degustamos durante la cena. De entrada compartimos la berenjena gratinada Platos fuertes Filete marinado en salsa de hongos y un Rib eye Escondido en Aragula y tomates cherry. Ambos cortes de carne de más de 5 oz con un punto de cocimiento de 3/4. Ambos platos acompañados con vegetales al grill una rica combinación de pimentones y berenjenas en aceite de oliva. Cómo postre pedimos la especialidad de cheesecake keto, una delicia y en una porción suficiente para que 2 personas disfruten el mismo. Muy interesante el uso de la harina de almendra y la cubierta de frutos silvestres. Pero lo mejor de todo fue la atención personalizada de Carlos y el chef, los cuales al darse cuenta que éramos comensales nuevos, pasaron a nuestra mesa a compartir y darle esa experiencia de calidez propia de la cocina italiana que te hace disfrutar cada comida. Altamente recomendable para disfrutar una velada con familiares y amigos. Nos vemos pronto nuevamente!
