The Wallace

Pasamos por algo de cenar y compartir, y sin duda seleccionamos las alitas con miel y whisky. Son muy ricas, crujientes y frescas, además unos trozos de pescados y papas fritas, también ordenamos el trago de la casa, que lleva algo de Gin y es color azul.

El lugar algo pequeño, te sugiero reservar, en mi visita, me salve por la atención de Abdiel, que hizo todo lo posible por adecuarme un espacio, y pudimos probar la hamburguesa de competencia. La hamburguesa es rica. Las alas bañadas en salsa de whisky, estan brutales.

el lugar lleno la atención del mesero buena nos da sus recomendaciones. pedimos los tragos la comida. llegan las entradas y esperar y esperar. y en 40 minutos. nos sirven las entradas de vuelta. figurita repetida jajajja. después el mesero nos dice que los platos salen rápido. si llevamos más de 40 minutos esperando como que salen rápido. la comida estaba buena.

Un verdadero ambiente de Pub en The Wallace. Fui a visitarlo para degustar su Highlander Burger que participa en el Burger Week y quede gratamente sorprendido. Su hamburguesa a pesar de sencilla, tiene un exquisito sabor con su Coleslaw salad de relleno, la carne es jugosa y bien cocinada y el pan es hecho en casa. La atencion es bastante rapida y el ambiente muy inglés.

Si quieres pasar una velada memorable, The Wallace es el lugar indicado. Vine con una de mis hijas; porque ella deseaba vivir una experiencia gastronómica y envolvente al mejor estilo inglés/escocés. Expectativas superadas!!! Desde que llegamos, Abraham nos atendió con un servicio que las 5 estrellas se quedan cortas. Nos explicó el trasfondo del nombre del restaurante y nos recomendó bebidas, entrada, platos fuertes y postre acorde con la ocasión. Me llama la atención su memoria fotográfica y la atención a los detalles, además de su cordialidad y su sonrisa (a pesar de la mascarilla). Estos son aspectos clave cuando tratas con clientes. El ambiente es muy agradable, acogedor y cálido, en el sentido de que te sientes como en casa. La música... ufff! Ese playlist retro de solistas y grupos ingleses fue la cereza en la cima del helado! ¿Que si lo recomiendo? RECOMENDADÍSIMO!!!