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Realice mi reservación con menú de san valentin y dado que había tenido una excelente referencia del restaurante me animé a degustar... al llegar nos recibieron y nos llevaron a una mesa con mi nombre impreso en un papel y reservado... nos preguntaron que deseábamos tomar pedimos 2 copas de sangría la misma llego como a los 20 minutos al probarla no conquisto nuestro paladar, sabia a mucha gaseosa pero bien podía pasar... esperamos unos 15 minutos para que trajeran el 1er tiempo fue unas quesadillas de langosta sobre una cama como de lo que llamaríamos "concolon" imagino en términos gourmet tendrá otro nombre estaban buenos... 20 minutos luego nos traen el 2do tiempo raviolis de cordero y langosta estaban muy buenos, 20 minutos más tarde nos traen el magret y aquí le pregunto al chico que nos atiende que eran las salsas lo cual no supo responderme quedo en preguntar al chef y de pronto lo olvido, 20 minutos luego wagyu era menos de 2x2x 1/4 la misma no consultaron que termino la deseábamos, pero puedo decir que el sabor era increíble, no se si será una práctica común hoy en dia pero si no le pedimos agua no te la traen, de igual forma vi que a otra mesa le llevaban pan cortesía de la casa nosotros nada... el postre estaba bueno era un cheesecake se deja comer pero no es wao... en total fueron como 2 horas y 15 que estuvimos en el rest y la cuenta de las copas de sangría otros 10 o 15 min... quiero pensar que la atención y demora fue dado a un día movido como hoy ya que se veían las mesas ocupadas. La música muy amena sin embargo en algún momento estuvo muy alta y al rato cuando se retiró el músico no había música de fondo y si lo había era muy muy extremadamente baja... podría regresar y esperar una mejor impresión pero hoy por hoy si me dan una escala de 1 a 10 siendo 1 muy mall y 10 excelente le colocaría un 4.5 Lo bueno se dice y es que el personal del hotel son muy amables, regresaré y les contaré mi nueva experiencia
