Texas de Brazil

I enjoyed the meats of this location more than the US locations that I frequent! The hostesses were fantastic and friendly. The service by the gauchos serving the meat, was amazing. that’s were the service stopped. I was surprised that for such an expensive and high end restaurant, the wait staff were so untrained. Our table ordered sparking water and then planned to order cocktails, followed by wine, but the server never returned to take a drink order until long into our dinner. By that point we no longer wanted drinks. I asked for clean plates, and had to go and get them from the salad bar for our table, because it was taking so long. Twice we had to flag down a server for more pan de queso and for more sparkling water. I will return for the food, but go with zero expectations of top service. Maybe it was an off night.

Excelente servicio, la piña asada, chorizo con baicon, la picaña en sus diferente versiones. El salad bar. Todas las carnes me gustaron.

Me encanto todo muy bueno en especial el salad bar y sus platos calentes muy variado. Tiene un pan sensacional. Sus carnes frescas y jugosas. Me encanto la piña asada y su pure. Pero lo mejor el cordero y su deliciosa salsa de menta.

Fui por primera vez a este restaurante hace más o menos 5 meses y a la actualidad, he ido unas cuatro o cinco veces más empujado siempre por un amigo que le fascina comer ahi. Aquí va mi review: Llegas y desde que atraviesas la puerta de entrada, no exagero cuando te digo que te hacen sentir como un magnate. La atención del personal es excelente y perdura a lo largo de toda la experiencia. Se trata pues de un buffet de carnes, acompañado de opciones del salad bar y de algunos platos calientes que tienen. Recomiendo la feijoada, arroz de jazmin y unos honguitos que tienen ahi en una salsita sexysona. Es lo que siempre pido de los platos calientes. Tienen una crema de langosta de la cual he oído buenas cosas de personas que me han acompañado pero no la he probado. Del salad bar, pues ensalada, quesos y ceviches es por donde siempre me voy, lo cual todo es de primer nivel. Hay un montón de cosas más pero siempre las chifeo porque no quiero que incidan en la cantidad de carne que voy mentalizado en comer (dejar la cocina carente). Toda visita viene además con un platito de puré para compartir y un guineíto maduro, imitación barata (pero buena) de plátano en tentación. La carne es buena pero si eres un carnívoro serio, muy probablemente te vayas a decepcionar. No llega del todo a la calidad y sabor de las carnes ofrecidas en otras parrilladas (no todas) que tienen en sus menús a la vaca angus. Mi favorita es la picaña y es la que más pido. En realidad todas las carnes me parecen buenas, mas no todo lo que te traen en pincho. Hay algunos ofrecimientos de pollo que bien puedes obviar. Habiendo visitado varios restaurantes de concepto parecido en varias partes de Brasil, diría que guardan gran similitud con este restaurante. El clímax de la visita siempre es la piña con canela. Esto es una gran belleza y la considero hasta mejor que la misma picaña. Podría comerme una piñita entera de estas. Calientita, dulce y jugosa mezclada justo con la cantidad de azúcar y canela que la convierte en una sencillez sofisticada. Algo que no puedo dejar por fuera es la sangría. Deliciosa y sin licores ocultos y traicioneros. Te puedes bajar una jarra entera y podrás seguir conversando sin habla pastosa. En realidad recomiendo el lugar pero pienso que se debe ir una vez al año nomas. Pienso también que debe haber un pequeño ajuste para hacer más cónsono el precio / calidad. Vale la pena para una ocasión especial o por joder, mas vuelvo a repetir que sólo de vez en cuando.

El salad bar espectacular, la crema de langostinos deliciosa, las carnes ricas (todas), la piña deliciosa con su toque de Canela, la sangría dulce y fuerte como me gusta. Tristemente no probé postre porque estaba demasiado llena, no podía con más. Me encantó!