T.G.I. Friday's (El Dorado)

Siempre extrañaré el diseño y la decoración original de TGI Friday's, al igual que muchos de sus platos icónicos del pasado. Lo primero no volverá; pero han traído reinsertado en su menu algunas entradas y platos calientes que eran de los favoritos. Claro que muchos platos nuevos también están marcando su propio espacio. La comida en general es muy buena, servida caliente y con calidad. El servicio es bueno y el ambiente tiene buena música, aunque un poco alto el volumen; es mejor cuando es retro. Full recomendado.

Añoro los tiempos del Friday's de finales de los 90. No solo la decoración, sino también muchos platos, entradas y postres; pero sobre todo la atención y el servicio alegre. Esta visita sí estuvo espectacular porque los platos llegaron a tiempo, calientes, bien presentados y mucho más ricos que de costumbre. Vale la pena volver una y otra vez.

TGI Fridays siempre es una opción segura para venir en familia, con tus amigos o compañeros del trabajo. Reconozco que nunca me gustó el cambio de estilo y decoración; porque le quitó la identidad con la que llegaron en los 90's. Tienen un buen menú, bastante amplio; pero lo que no me gusta es que lo varían con relativa frecuencia y eliminan platos muy buenos y te vez forzado a buscar nuevas opciones. La atención es buena; aunque un poco escasa y lenta, considerando el tamaño del salón y la cantidad de comenzales que asisten.

Nunca me gustará el cambio de la decoración antigua y excesiva a esta más sobria y aburrida; pero en cuestión de gustos... Sobre el resto del ambiente, buena música como siempre; aunque el aire demasiado frío. El servicio muy agradable y atento; pero un poco lento considerando que más de la mitad del salón estaba vacío. La comida estuvo espectacular; siempre se luce. Lo único es que tienen una rotación muy alta del menú y no puedes volver a degustar algunos platos porque los sacan. Muchos no regresan porque su plato favorito ya no está disponible.

El sabor y la calidad de Fridays siempre se mantienen en todos sus platos (los tragos son otra historia). Su glaze signature es muy bueno. Es una lástima que hayan sacado del menú entradas, platos fuertes y postres icónicos. Sigo pensando que la decoración de antes en los restaurantes y los uniformes eran mejores que lo actual.