Tsugoi, un restaurante que te inspira a más de una visita! He tenido la oportunidad de ir a otros Tsugoi pero en esta ocasión por primera vez al de San Francisco. Desde que llegamos la recepción fue de calidad, donde nos invitaron a pasar y sentarnos en el lugar de nuestra preferencia. Cuenta con 2 ambientes, una pequeña terraza al aire libre y mesas dentro del restaurante. Cualquiera de los 2 ambientes, son bastante buenos y cómodos. Se pidió directamente el plato fuerte, 4 sushis diferentes, de 5 piezas. Entre ellos el Arigatou, un balance Perfecto en cada uno de sus sabores, que sin terminar la primera pieza, te invitaba inmediatamente a probar la siguiente. Ebi Rock, crujiente, dulce y cuidando que cada detalle, sea el correcto para darte esa experiencia única con su sabor. Sayonara, un sushi suave, dulce y exquisito, que expresaba el cuidado del chef en preparar una obra de arte. Por último tsugoi, un sushi al igual que los demás, te dejaban con ganas de ir por la siguiente pieza. La atención recibida por Alexandra, le da un valor agregado no a la comida, ya que no lo necesita (por si sola es suficiente); sino al lugar. Que te hace recordar, que cada detalle para tener una experiencia inolvidable en un restaurante, cuenta.
