Sugoi (El Cangrejo)

El menú tiene una mezclas de comidas de distintas regiones de Asía. El menú incluye desde rollos, hasta tempuras y Pad Thai. Después de visitar varias veces el lugar lo que he podido comprobar es que no es consistente el sabor en el menú. Unos platillos son extraordinariamente deliciosos y otros un poco decepcionantes. Por lo anterior, recomiendo las entradas frías y calientes porque tiene buena porción y es el complemento perfecto para los rollos. El helado tempura es un ganador indiscutible, pero las sopa ramen no son su fuerte.

Luego que tener una excelente experiencia con un pedido a domicilio, decidí probar desde el restaurante el mismo plato estrella de la primera vez: Nasu de Cerdo. Para mi sorpresa, el sabor fue diferente. Extrañé el sabor anterior, era muy superior. Esta vez, lo mejor fue el Pad Thai de Tofu y el Yakitoridon. Tiene un menú muy variado, para todos los gustos y con alternativas para vegetarianos, veganos y alérgicos.

Es uno de los mejores en Sushi, pero le falta algo de ambiente más interactivo, pienso que puede ser para que se vea sobrio y elegante pero pienso que puede mejorar ese aspecto.

Después de la remodelación el lugar quedó bastante amplio y el ambiente es súper agradable. los rolls, platos y bebidas siempre estan deliciosos y frescos.

Tsugoi hace uno de los mejores sushis en Panamá pero hay ciertas cositas las cuales pueden mejorar (Ya que aunque suenen mínimas ayudan a darle mas ranking al local). El local después de la decoración quedo súper lindo, más en tono con su tipo de Gastronomía. Los contra son tratar de que los meseros sean un poco mas atento, ya que te ven sentado y no se te acercan hasta que los llames, muchos clientes son excesivamente ruidosos y tal ves una sutil notificación por parte del staff puede hacer que todos los clientes disfruten de su estadia en el restaurante.