Sugoi en El Cangrejo mantiene el concepto de sushi moderno con un toque caribeño que caracteriza a la franquicia, ofreciendo combinaciones creativas y sabores frescos. Es un lugar que disfruto visitar en familia, especialmente por su terraza lateral, desde la cual se puede apreciar el ambiente de este barrio tan tradicional de la ciudad. En comparación con la sucursal de San Francisco, he notado que aquí la comida suele demorar bastante en llegar. Por experiencia, recomiendo ir con paciencia y, si es posible, pedir que los platos se sirvan a medida que estén listos en lugar de esperar toda la orden completa; esta estrategia ha hecho que la experiencia sea más fluida. A pesar de los tiempos de espera, la calidad y el sabor de la comida siguen siendo puntos fuertes, lo que hace que valga la pena la visita, sobre todo si buscas un ambiente relajado y una buena propuesta de sushi con personalidad propia.
