¡Una joya de la gastronomía coreana en Marbella! 🇰🇷✨ Si estás buscando una experiencia culinaria coreana auténtica en Panamá, Soban (ubicado en Plaza New York, Marbella) es una parada obligatoria. Desde el momento en que cruzas la puerta, te trasladas por completo: el establecimiento está impecablemente limpio y decorado con un gusto que emula a esos locales acogedores y modernos que encontrarías en la misma Corea. El ambiente es sumamente agradable, ideal para ir en pareja o con amigos. La atención por parte del personal fue excelente desde el primer minuto; se esmeran en hacerte sentir como en casa y el servicio es bastante rápido. En cuanto a la comida, mi esposa y yo quedamos fascinados. Pedimos varios clásicos para compartir y todo estuvo espectacular: Kimchijeon: El pancake de kimchi tenía la textura perfecta y un sabor increíble. Japchae: Los fideos de cristal estaban en su punto exacto de sazón y frescura. Bulgogi: Carne tierna, jugosa y con ese toque dulce/salado tan característico y adictivo. Un gran plus: Las porciones son sumamente generosas. Comimos hasta saciarnos y, aun así, fue tanta la comida que pudimos llevar una buena porción a casa para seguir disfrutando después. Para acompañar la cena, tienen una excelente oferta de bebidas auténticas de Corea. Nosotros optamos por compartir una cerveza Terra, súper refrescante y el maridaje perfecto para equilibrar los sabores de los platos. Sin duda, Soban se ha ganado un lugar especial en nuestra lista de favoritos. ¡Comida deliciosa, porciones generosas, gran ambiente y una atención impecable! Volveremos muy pronto. 10/10.
