Segundo Muelle (San Francisco)

El mejor restaurante Peruano de Panamá. Si logras tener suerte con la reserva, experimentaras una variedad exquisita de platos incas. Cada vez que voy, pido algo diferente y nunca he salido decepcionado. Totalmente recomendado.

Este restaurante ha tenido comentarios buenos y algunos no tan buenos. Lo he visitado en otras ocasiones y mi experiencia ha sido que la comida es muy, muy buena. En esta ocasión estaba con un grupo grande y eso siempre pone a prueba la cocina. Mi experiencia con las entradas fue que son excepcionalmente buenas. El ceviche peruano excelente (como curiosidad, sabían que hay cuatro maneras correctas de escribir "ceviche"? pues la real academia acepta ceviche, cebiche, sebiche y seviche), tuve oportunidad de probar el tiradito y eso hizo dificil decidir cual era mejor. La salsa del tiradito tiene un sabor de mostaza dijon que me dejo buscando con que comer la salsa. El plato fuerte, una corvina a lo macho que si no hubiera sido por el pulpo que estaba duro, tenia 5 estrellas......pensé que quizá tuve mala suerte y probé un trocito de pulpo de otro comensal y también estaba duro. Considero que es una de esas cosas que puede pasar cuando tienes tantas personas que atender. Esto no desmerece lo que fueron platillos muy buenos y disfrutados a pleno. Considero que sigue siendo un restaurante con una clientela fiel y siempre lleno cuando lo he visitado.

El lugar es sumamente ruidoso y caluroso y no tiene Wifi. Los platos son super abundantes y tienen una variedad increíble. Es una muy buena representación de la gastronomía peruana.

A diferencia de otras oportunidades, la comida no resulto muy buena. Mucho ruido, no recomendable si uno intenta una velada agradable, tranquila, en parejas. La atención de los meseros, notablemente ha desmejorado. El ceviche peruano sigue siendo un gran plato. Me encanta. Creo que tienen que hacer un esfuerzo por la atención personalizada.

Excelente velada, la atención es super rápida (cosa poco común en Panamá), muy agradable el personal y el ambiente, la comida supera las expectativas... recomendado 100%. Llamar unas horas antes para hacer la reserva de la mesa.