Saquella Espresso (Multiplaza)

Las entradas muy bien. Las ensaladas muy buenas y frescas y los postres muy buenos. Servicio bueno.

Conocí este lugar porque es el sitio preferido de una de mis mejores amigas para tomar café. La verdad que cuando he ido la comida es buena y con ingredientes bien frescos. Siempre ordeno la ensalda Saquella, que trae hongos portobello, queso feta, vinagre balsámico. Del servicio nada que destacar, te atienden rápido, pero sin cortesía. Un poco incómodo el sitio porque las mesas están muy cercanas. No he ido después de la remodelación, solo espero que mantengan los precios, ya que la relación costo/calidad es un poco alta, pero es entendible porque está ubicado en el área de lujo del mall.

Fui un viernes a la sucursal en Multiplaza. Es un rinconcito medio chévere, pero normal. Ordené un wrap Saquella Club y un café americano latte. El wrap es muy bueno de sabor y tiene unos ingredientes que sin duda son de alta calidad (zuchini, pavo y demás), acompañado de unas papas fritas similares a unas que solían vender en un restaurante de comida rápida de la localidad. Insisto, el sabor es bueno, los ingredientes son de alta calidad, la porción es buena, pero el precio está algo elevado. En el menú vi otros platos cuyos precios también me parecieron algo exagerados para lo que son (Bruschettas en $7-$10 por ejemplo). El servicio fue bien regular. A mi me gusta ser atendido por un solo mesero porque, entre otras razones, así siento que es personalizado y que está más al pendiente de lo que ocurra mientras estoy comiendo en el restaurante. Acá me atendió inicialmente y me dio la carta uno, luego otra mesera me tomó el pedido, vino un 3er mesero a traerme mi pedido, y una 4ta mesera me trajo la cuenta. Con esto resalto 2 cosas: la 1ra que, a pesar de tanta gente atenderme, el servicio fue algo demorado; la 2da, que con tanta gente atendiéndome, pude ver otros comensales sin ser atendidos y esperando un tiempo que no deben. Creo que esto debe mejorar. El ambiente, como dije al inicio, es una esquina chévere en la parte más nueva de Multiplaza en uso. Aunque no es un local totalmente cerrado y tiene sus mesas en el pasillo por donde pasa gente, la zona le favorece al no ser tan transitada por los compradores. No es un mal ambiente, pero tampoco es el mejor a mi gusto. A algunos les gustará este estilo de restaurantes, a otros no. Me incluyo en el segundo grupo, más que nada por que considero que los precios no se justifican a pesar de sus ingredientes. Se me ocurren mejores opciones dentro del mall para comer.

Espectacular relación calidad/precio. Menú exquisito. Cocina de alto nivel, con ingredientes muy cuidados y intentando ofrecer un plato que transmita algo diferente. Sin duda un gran descubrimiento, que sorprenderá a quien lleves a comer. Excelente atención y ambiente acogedor.

He perdido la cuenta de las veces que he ido a este resaturant. Se destaca por las ensaladas, pastas y emparedados. Antes por las sopas, pero se han quedado pegados con la de lentejas y no han vuelto a ofrecer la de vegetales que era mi favorita. Me emociono ver en el menú tartar de atún, estaba muy sabroso pero era un ceviche, nunca un tartar. El servicio atento y los cafés insustituibles