Salvaje (Costa del Este)

Para mi el lugar favorita para tomar tragos, llevar amigos que vengan de otros países y disfrutar del ambiente, atención, comida y animación. Recomendado 🩷

La atención de todo el personal y su servicio fue muy bueno. La comida muy rica y diversa y su presentación también nos gusto mucho. El ambiente y las presentaciones dan un toque excepcional

la comida muy delicioso , ambiente salvajemente y elegante, muy a gusto con sus decoraciones , muy rico sus plato, cualquier que no han ido a probar , se los recomiendo

Ubicado en el corazón de Costa del Este, Salvaje se destaca como uno de los destinos gastronómicos más emocionantes y vibrantes de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente sofisticado y contemporáneo, con una decoración que combina elementos naturales y toques de lujo, creando una atmósfera acogedora pero moderna. La carta de Salvaje es una celebración de la cocina japonesa de autor, con un enfoque en ingredientes frescos y presentaciones artísticas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Los platos como el sushi y el sashimi se preparan con precisión y creatividad, destacando la calidad excepcional del pescado y los mariscos. Entre los platillos más recomendados están el sushi de toro, que ofrece un sabor y textura incomparables, y el bacalao negro, cocido a la perfección con un glaseado de miso que resalta su sabor umami. Los cócteles son igualmente impresionantes, con opciones innovadoras que complementan perfectamente la comida, como el "Salvaje Martini", una mezcla de sabores exóticos y refrescantes. El servicio en Salvaje es impecable, con un equipo de camareros atentos y conocedores que están siempre dispuestos a sugerir platos o maridajes. La experiencia gastronómica se ve potenciada por el ambiente animado del restaurante, que suele contar con música en vivo o DJs que añaden una energía vibrante a la noche. En resumen, Salvaje en Costa del Este es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de la tradición japonesa con la innovación

Una propuesta interesante de comida y entretenimiento. El restaurante está decorado de manera agradable con la temática. Hay música continua, un poco estruendosa para nuestro gusto, ya que solemos ir a restaurantes por horas a comer y echar cuentos; y shows recurrentes donde se presentan bailarines y el público puede participar (tomar fotos, seguir la coreografía, etc.) En materia de comida, Salvaje ofrece platos extremadamente bien ejecutados, desde la carne de res, pasando por los mariscos, hasta los vegetales. Pedimos varias entradas para compartir, resalto los hongos a la robata, que fueron un éxito, al igual que las papas y el aguacate. De plato fuerte, probamos el cordero (lamb shank), la langosta y el Beef ramen. Este último destacó, con un caldo muy condimentado, el toque adecuado de pimienta, carne de res tierna y vegetales riquísimos (el baby corn fue un espectáculo). Casi olvido las bebidas, buenos cócteles y me impresionaron con su mocktail Virgil Mule. Lo recomiendo para tragos y snacks, o celebraciones en grupo, como cumpleaños para aprovechar mucho más el show.