Sabor de la India - Almuerzo
Disfrute las deliciosas Samosas de Pollo como un excelente entrada.
Las Samosas, son las Samosas; pero para una descripción de bolsillo, podemos decir que están hechas con una masa de milhojas bien Crispy y suave al paladar; rellenas con Pollo desmechado y vegetales cocidos como petit pois.
Vienen servidas en una ración de cuatro empanaditas con dos salsas, una agridulce y la otra verde con comino.
Ambas bien deliciosas para aderezarlas en cada bocado.
Daal Makhani (Los Frijoles Negros de la India) tienen una consistencia cremosa; sin embargo, el grano siempre se mantiene entero; Lo que hace un rico complemento para las personas que nos gusta la menestra, evidentemente con una porción de arroz basmati
El Butter Chiken son pequeños trozos de pollo sumergidos en una salsa hecha de curri y mantequilla; sin caer en el sabor invasivo que a veces el curri pudiera presentar.
Una salsa con carácter y lo invito a que la vaya sirviendo poco a poco para cada una de las cucharas que usted vaya a servirse, tendrá suficiente.
El pollo tiene una textura muy suave y con cubitos bien cocidos, que debido a la excelente reparación, poco a poco se deshacen en la boca.
De nuestra selección tuvimos la oportunidad de solicitar la comida con Cero Picante.
Recordemos que la comida hindú, de base, es preparada con una cantidad considerable de picante.
Sin embargo, nuestra selección de pedir nuestra comida con cero picante fue muy apetecible y agradable para nosotros, pues no comprometió en nada ni el sabor, ni los aromas de esta deliciosa comida.
El pan Naan con ajo servido con un asado que brinda la textura Crispy en el centro y muy suave alrededor.
No es un pan Pita pero con una orden podrá utilizarlo para aprovechar bien la salsita que le vaya dejando el butter chicken
La bebida de mango, Mango Lassi; muy buena mientras esté fría; con un sabor cítrico de mango bien definido; también sin ser invasivo, y una textura tipo yogurt, que hace muy bien al paladar, sin ser invadido el sabor cítrico al resto de la comida.
Sabor de la India nos ofrece a sus comensales dos ambientes: uno al aire libre y otro cerrado con aire acondicionado.
A quiénes le gusta comer al aire libre, ya saben lo que implica comer así, esta fue nuestra selección el día de hoy.
El restaurante también tiene mesas en el interior del local donde se puede comer con aire acondicionado.
Almuerzo en Sabor de la India.
Comida 5.0
Ambiente 4.0
Servicio 4.0
