Tradición que nunca falla
La cena de anoche fue el ejemplo perfecto de por qué este lugar tiene nuestra fidelidad:
• 🍝 Pesto con Salmón : Un plato que nunca defrauda. La pasta al dente envuelta en ese pesto casero tan vibrante, con el toque justo de pollo y una lluvia generosa de parmesano. Es puro sabor italiano en cada bocado.
• 🥩 Funghi: La carne estaba increíblemente tierna, bañada en una salsa de champiñones y cebolla caramelizada que es, sencillamente, adictiva. El contraste con la frescura de la ensalada de aguacate y tomate hizo que el plato fuera redondo.
✨ Por qué seguimos volviendo
Más allá de la excelente cocina, es la consistencia lo que nos gana. La linda vajilla, el ambiente acogedor y saber que vas a salir satisfecho hacen que sea nuestra apuesta segura. Ver disfrutar a mi pareja con sus platos favoritos es la mejor parte de la experiencia.
Veredicto: Si buscas un lugar con alma, donde el sabor se mantiene impecable visita tras visita, el Roma es el sitio. ¡Una noche de diez, como siempre!