Es el primer restaurante Vietnamita que abrió sus puertas en Panamá. El Pho es la sopa tradicional que ha sido el plato de presentación de los restaurantes vietnamitas alrededor del mundo. Recuerdo que en mi primera visita al Restaurante Vietnamita, le pregunté a la primera encargada de porqué el Pho era algo distinto a los diferentes Pho que he probado en diferentes ciudades de Estados Unidos de Norte America? Ella muy amablemente y con un Español bien pronunciado, me explicó que el Pho, al igual que los otros platos de comida qie preparan ellos, son tradicionales de la region del Norte de Vietnam, por lo tanto el Pho es un poco diferente al que puede haber uno probado en EEUU, donde predomina la comida vietnamita del Sur de Vietnam. El Pho del Sur es una evolucion del tradicional Pho del norte. En resumen, muy buena comida. La atencion ha sido igual de buena en las ya incontables ocaciones que he visitado. El lugar es limpio, cómodo, cónsono con sus precios (aunque han ido en aumento) los estacionamientos escasos.
