Pretelt Gourmet Meats (San Francisco)

La molleja con mostaza muy buena, la variedad de cortes de carnes y los precios que ofeecen muy completa. El precio en la carta de vinos es razonable.

Recibimos muy buena atención por parte de su personal, como de costumbre. Los platos fuertes estuvieron buenos, igual que sus ensaladas. Las almejas estaban simples y un poco chiclosas (por supuesto que las regrese) Era un día muy movido, por lo cual se les habían terminado las wings., las cuales las puedes pedir asadas y no fritas. Sin duda volvería por sus cortes de carne y que ojalá no me fallen con las wings :)

Siempre es una buena opción ir a Pretelt en familia, tiene un buen ambiente familiar y la comida simplemente es deliciosa, ni hablar de la amabilidad con la que siempre te atienden. Cada vez que podemos vamos a comer allí

Lo visité y quedé bastante satisfecho con la experiencia. El restaurante se especializa en carnes y, sin duda, la calidad de la carne es notable aunque era carne nacional. Estaba tierna y jugosa, lo que realmente resalta en cualquier platillo de carne. Sin embargo, sentí que le faltaba un poco de sal, lo que hubiera realzado aún más el sabor. A pesar de eso, el ambiente y el servicio fueron muy acogedores. Definitivamente es un lugar al que volvería para disfrutar de una buena carne.

Mi primera ocasión visitando la sucursal de San Francisco, en domingo de carnaval para cenar. El lugar se fue llenando poco a poco; muy agradable el nivel de la música, ideal para conversar. Atención rápida; pedí una margarita a las rocas y llegó algo aguada. Le comenté a la mesera y atentamente me ofreció mejorar mi trago (algo que se agradece), y llegó notablemente mejorado. Directo a los platos fuertes: Ensalada Caprese (le faltaba presentación, pero de buen sabor) Risotto (le falta un poco de sal) Papas a la francesa (en su punto crujiente) Parrillada Bonanza y ¡uff!, todo muy bueno, aunque a las costillas les faltó estar realmente bañadas en BBQ… La carne en su punto. Y para un gordito como yo, de proporción más que generosa. Chuleton (premium): muy rico y suave, estaba cocido a la perfección. El aire acondicionado, quizás pequeño para el amplio salón, se sentía un poco caluroso.