Pretelt Gourmet Meats (San Francisco)

Tiene una boutique de carnes en la parte de adelante e el restaurante anexo. Buen ambiente, servicio muy amable y rápido. Probamos la hamburguesa del Burger Week, que estaba excelente. Recomendado!

Restaurante "especialista" en carne, buenos cortes, tienen variedad, el servicio pésimo, el personal le falta preparación, desde la simple atención en mesa, descorche de botella, hasta la forma como literalmente te botan luego de pagar, recogiendo hasta los vasos de agua y manteles.

He ido unas tres veces últimamente. Al principio era excelente, pero en las últimas visitas la calidad ha sido muy inconsistente. La semana pasada, aunque el corte Denver estuvo excelente, varios cortes llegaron sobre cocidos y no respetaron el punto solicitado. Los mac & cheese tuvieron mal sabor y textura, y un corte de carne con camarones se tuvo que devolver porque estaba incomible. Una lástima, porque antes era espectacular.

Buen restaurante. Sin embargo, las ultimas veces que he asistido (voy con regularidad), hemos tenido problemas con la calidad y cocción de la comida y carne. Hemos pedido la carne en un término y viene más cocido o muy crudo. Puede ser que el chef es nuevo y no sabe cocer la carne. Pero la cocción de la carne juega un papel crucial en la experiencia y sabor. El Mac and Cheese también con mucho color pero con sabor a agua prácticamente. Me gusta el lugar y ambiente pero hemos tenido estas malas experiencias en las ultimas tres visitas.

Todo muy rico, la calidad sigue igual de buena y la carne deliciosa como siempre. Nos gusta mucho esta sucursal porque tiene área de niños, ideal para que ellos se entretengan mientras los adultos comemos tranquilos. Excelente experiencia.