Fuimos en un grupo grande de personas (7 en total), lo cual nos dio chance de probar varias picadas, así que pedimos el sampler de chorizos tradicionales (muy buena cocción y sabor) y los gourmet, en este caso pedimos conejo (un sabor interesante, muy suave y herbal), venado, y búfalo (el más fuerte de los tres, y el que más me gustó en lo personal). Luego escogí el Montreal steak porque me dijeron que tenía algo más de contenido graso y en efecto así fue. Llegó al término medio como lo pedí, con un excelente sabor y jugoso (más que nada por el contenido de grasa). Estaba muy tierno y la ensalada de acompañamiento muy fresca y bien aderezada. Uno de los comensales pidió el Especial Pretelt y también tenía buen sabor, pero al ser más magro estaba un poco más seco y duro; definitivamente repetiría el Montreal. La ensalada que él pidió, no obstante, era la especial de la casa y debo decir que estaba exquisita. Todo muy bien preparado al término correcto y la atención muy buena también. Regresaría sin dudarlo.
