Perú Chicken (Obarrio)

Es mi tercera visita, el ambiente es bien sencillo el servicio es rápido y eficiente. En esta ocasión decidí probar los diferentes tipos de arroces. El arroz chaufa con mariscos y el arroz con mariscos ambos bien presentados con todos los criterios para los mejores arroces al estilo peruano. Por los comentarios que he leído en Degusta para la siguiente visita voy a probar el pollo. Los precios siguen siendo razonables el principal problema es el estacionamiento que es bastante escaso en esta área.

Es un restaurante nuevo que parece una buena opción para comida peruana a un precio razonable. La primera impresión es buena, la atención es rápida y el ambiente es agradable. Los platos reúnen los requisitos de una buena comida peruana. Por la ubicación en calle 50 pienso que el mejor momento para ir es ya en la noche o los fines de semana. Hay que regresar.

Tenía tiempo sin regresar a Peru Kitchen, y el cambio es evidente desde que cruzas la puerta. El ambiente ahora luce más refinado, algo más elegante, dejando atrás esa vibra tradicional donde los pollos girando en el rostizador eran parte del espectáculo. La evolución estética es clara; el concepto se siente más pulido. Sin embargo, el servicio no estuvo a la altura del nuevo look. Aunque el personal fue amable, la atención fue intermitente; tuvimos que hacer señas en varias ocasiones para que se acercaran. Pedimos una entrada que simplemente nunca llegó. Más tarde ofrecieron disculpas mencionando un retraso en cocina, pero para entonces la experiencia ya estaba marcada. Fui por lo seguro: el Pollo Asado estilo peruano. Y ahí, como siempre, el restaurante demuestra por qué uno vuelve. Jugoso, bien sazonado, con ese equilibrio perfecto entre especias y cocción que mantiene su esencia intacta. Es el tipo de plato que sostiene la reputación del lugar. Al final se lucieron con un Cheesecake de Fresas que ofrecieron por el fallo con las entradas.

La atención fue muy buena; el ambiente me sorprendió al entrar, desde afuera uno no se imagina que sea un lugar agradable. La comida no estaba mal, pedimos una Jalea de Marisco que estaban muy bien apañados y sazonados, solo que los mariscos parecían sacados de una bolsa y esto ya está pasando en muchos restaurantes en la actualidad. ya no se ve variedad de mariscos frescos. El pulpo 🐙 al grill o carbón también estaba muy bien sazonado, pero un poco duro para mi gusto. Parece que no asustaron al pulpo. Por ahí voy a regresar. me falto probar el pollo que es su fuerte.

Solo probé el ceviche peruano y me parecio normal, nada espectacular. El servicio podría mejorar mucho. Precios accesibles pero nose si regresare. Saludos