PAUL (Multiplaza)

Este es de mis lugares preferidos para dulce y café. El café es delicioso y los dulces son A1. Las mil hojas y el Eclair de crema pastelera con fresas son mis favoritos. Lástima que sigan teniendo fallas en la atención, saloneros dispersos, están siempre apurados, te sirven con apatía. Hace algún tiempo había un joven que los dirigía y se encargaba de que todo funcionara y saliera a tiempo y todo fluía excelente pero ya ese joven no está, volvieron nuevamente a la falla en el servicio.

Siempre he visitado este lugar en busca de dulce con café o té. A pesar de que el sitio siempre me ha gustado y los dulces son deliciosos, siempre me quejaba de lo lento y desorganizado que era el servicio hasta que contrataron a un joven desde hace algún tiempo que ha logrado que el servicio sea tan eficiente, los felicito por ese acierto. Tengo pendiente probar la parte salada de su menú.

Aunque he estado en este restaurante en varias ocasiones no lo he reseñado. Tienen un maître bastante amable y eficiente, sin embargo, tuve que llamarlo de vuelta para que alguien tomara mi pedido...ningún mesero fue a tomar mi orden! Luego de eso, el servicio fue regular. Fui para un almuerzo rápido, así que sólo pedí el plato fuerte, una bebida y café. Me decanté por la pechuga de pato en salsa de melocotón. Es una de las mejores que he comido en mi vida. Hasta más sabroso que las que he comido en el país de origen de este restaurante. Suave, con una piel crocantes y su salsa perfecta; no muy dulce. Venía acompañado de un puré de camote delicioso que no empalaga. También venía con una ensalada de tomate con arúgula y papas estilo “wedge”, que aunque no hacían armonía con lo demás, fueron bien recibidas por el hambre que tenía! En conjunto para 18 dólares, fue una ganga! Lo acompañé con una limonada de hierbas que estuvo regularsona. Para finalizar pedí un café con amareto muy bien preparado. El sabor del amareto no te cacheteaba para esconder el café. En cambio, hacían buena armonía. Su espuma perfecta! A pesar que el servicio en esta ocasión en su inicio fue muy demorado, de seguro volveré!

Aprovechamos el domingo para conocer este restaurante. El menú es bastante amplio desde crepes, brunch y hasta pizzas. Pedimos de entrada un carpaccio de res que estaba rico. De platos fuertes pedimos un wrap de pollo y una ensalada ceasar. La atención fue rápida y buena.

Francamente deplorable lo servido. Los cockteles eran tan intomables que los devolvimos. El café lo pedimos caliente y trajeron frio. La mesera era amable pero le faltaba entrenamiento para exigir al bartender lo solicitado. En fin es la terecera vez que lo califico mal, se que otras sucursales estan mejor. Es una pena que el del Multiplaza se haya venido a menos. No voy mas!.