PAUL (Evolution Tower)

Paul es una cadena francesa de panadería, pastelería y restaurante que vi en Francia hace poco. Y somos tan afortunados de tener 3 sucursales en Panamá. Yo fui a un pueblito del Valle de Loira Amboise donde vivió y murió Leonardo Da Vinci, y para mi sorpresa hasta ahi habia un Paul. La comida divina. Las almejas creo que les faltó algún sabor más fuerte, estaban simples. El resto que comimos divino. Si quieren probar el chocolate caliente francés pídanlo y si les gusta ellos lo venden en envase Tetrapack para llevar a casa.

Es un restaurante con muchas opciones de comida inspiradas en la cocina francesa, usualmente lo visito con mi familia para desayunar. Mis hijos adoran las tostadas francesas, a mi esposo y a mí nos encantan los huevos benedictinos con jamón (Oeufs bénédictine au jambon fumé) y el capuccino. Tienen unos croissants de almendras ( en tamaño mini y grande) que son espectaculares. El ambiente es muy agradable y el personal muy atento. Sin duda es un sitio que recomiendo y al que visito con cierta frecuencia.

Un pedacito de Francia en Panamá, atención de primera y comida exquisita. Tomarse un cappuccino, comerse unos benedicts de salmon, y cerrar con unos macarons... tremendo plan de domingo!

Lindo lugar con excelente ambiente, se siente casi como Paris (dentro, porque afuera nuestro calor tropical nos recuerda donde estamos), bue a atención y pan delicioso. Con la comida buena, pero no deliciosa y las fotos del menú (por menos en mi caso) están lejos de la realidad. Los recomiendo para un escape de postre y cafe o un almuerzo ligero de emparedado.

Ya había visitado la sucursal de Multiplaza. La comida y la pastelería, como siempre bien. La atención al cliente algo pobre. El sitio estaba vacío hoy, pero no estaban ni por llenar los vasos con agua. Algo burda la atención en la mesa. Hay que pulir detalles, para estar a la altura con toda la comida.