Patagonia (San Francisco)

Yo me considero una persona conocedora de las buenas carnes, ya que por mi trabajo me a tocado viajar mucho a US, Europa, Uruguay y Argentina; por eso me atrevo a recomendar este restaurante debido a la excelente preparacion de los platos, y la perfeccion en la coccion y el sabor de las carnes que pedimos. Fui con mis esposa y mis hijos, yo opte por un New York que estaba de muerte lenta con una originalidad de un mil hojas de papas al horno, muy ricas. Mi esposa se fue por un Pargo al Horno, donde quedo fascinada comenzando con la decoracion del plato hasta el gusto de leña que se podia sentir. Mis hijos son amantes de la Entraña, y comentaron que estaban tan buenas como la que se han comido en Gauchos. Por el otro lado muy buena atencion por parte de los meseros, pero se ven que estan nuevos pero por lo demas en general todo bien. No dudaria en recomendarselos y note en el menu que tienen Chuletas de cordero que ya sera para la proxima ocasion y les contare como me fue.

Fui al restaurante aprox. 4 días después que abrió, una cosa que no entiendo y parece ser la norma es que los restaurantes nuevos están siempre un poco enredados (creo que no debería ser asi si acaban de abrir y la energía debería ser súper elevada). Fuimos 4 personas y esperamos por nuestros platos aproximadamente 2 horas y aparentemente las personas que estaban a nuestro alrededor también ya que había una mesa muy molesta a mi lado. La verdad ese no estábamos apurados asi que eso no fue problema para nosotros. Pero si nos percatamos que la había habido un percance en la cocina con el asador (se cayo). El que creo yo era el dueño estaba bastante agitado. Cuando por fin llego la comida estaba buena, la carne jugosa y buen sabor, pero las porciones estaban un tanto pequeñas. Tienen una buena selección de vinos por copa. El servicio estaba muy bueno, el mesero tenia un excelente sentido del humor y nos sirvió con mucha diligencia.

Un Ambiente muy tranquilo y agradable, un excelente servicio, los saloneres en esta oportunidad nunca se olvidaron de mi mesa siempre atentos a lo que necesitaramos, en cuanto a la comida yo pedi pollo muy buen sabor aunque un poco bajo de coccion la pechuga; los platos de mis acompañantes un poco aburridos diria yo, el pedazo de carne y ya, cero decoracion. En lo que resta puedo decir buen restaurante buena comida muy buen ambiente.