Palacio Lung Fung

el desayuno chino es mi preferido, he ido a otros lugares y me gusta mas el sabor de este lugar!

Fui ayer y la berenjena rellema de pescado estaba biem rica. Hace rato no probaba una igual en otros rest. El pescado tenia buen sabor y ers bastante relleno. La sopa dd wanton dd camarok tenia buen sabor. Las bolas de langostinos no me gustaron mucho por pocs cantidad y le faltaba crunch. El chau fun col carne seco estaria mejor si fiers tallarin fresco y no de cajeta. Pero Lung Fung no te falla. No es barato, pero siempre se come bien. Ya casi no hay buenos rest dd comida china en Panama.

Un clásico de siempre, pero con cambios en calidad y precio. Sin duda es un verdadero clásico de Panamá, pero en mis últimas visitas he notado que la sazón característica ha ido perdiendo algo de fuerza. Lamentablemente, también se percibe una disminución en la cantidad y calidad de los ingredientes, acompañada de un ajuste fuerte en los precios. Hice mi pedido para llevar por WhatsApp: Sopa Mayor Alemán: Ahora trae bastantes fideos pero menos ingredientes y proteína. Un detalle clave es que sustituyeron el langostino por camarón, ya desde hace un buen tiempo. Chow Fun y Panan Tofu: Presentaron el mismo detalle en cuanto a proporciones y reducción de ingredientes. Sigue siendo una opción para comer comida oriental, pero ante la gran oferta que ha proliferado en zonas como El Dorado, Condado del Rey y Centennial, hay alternativas nuevas que están compitiendo muy fuerte en calidad y porción.

Ayer martes de carnaval fuimos, y como es usual, la comida no defraudo; un pescado racimo de uvas muy bueno (y de buen tamaño), y una gallina al vapor con jengibre también muy bueno (pero en cantidad menos generosa). El servicio usualmente es muy atento, pero falla siempre en retirar los platos a tiempo y mantener el mantel limpio. En cuanto al ambiente, siempre digo que es exactamente el mismo de mediados de la década de los 70, para mi ese restaurante es una minita de oro, pero no entiendo porqué los dueños no invierten en su decoración (incluyendo exterior), mobiliario y baños modernos (esos con sensores y que no tienes que tocar nada).

La mejor comida cantonesa de la ciudad, y el mejor dim sam, auténtico sabor, lo recomiendo a todos que vayan a probar sus platillos del menú !!