P.F. Chang's.

Los platos tasas y cucharas te dan in feeling oriental, la comida es buena y no demorarán mucho en servirla. Los meseros se dan sus pérdidas pero es buen restaurante

Comida china estilo americano. Ya he ido un par de veces. De entrada pedimos dumplings fritos. Cuando le echan la salsa en la plancha queda un poco salado. De plato principal el charred beef, arroz frito de combinacion y camarones mongolian. Estos tenian olor a que no estaban muy frescos. En general la comida ok para un cambio. Pero Prefiero la comoda autentica cantonesa.

Anoche fuimos en grupo de amigos para celebrar los cumpleaños. Pedimos el menu arreglado de $23.95 para un min de 10 personas. Traia dumplings, wantones, wraps de lechuga, arroz frito, camarones, carne con cebollina entre otras cosas. Una persona se fijo que faltaba el pescado y nunca nos dijeron que se habia acabado para elegir otro en reemplazo. Eso fue lo unico que estuvo mal. La comida en general estuvo O.K. He comido mejor.

Desde hace mucho he querido ir a este restaurante y estaba esperando una buena ocasión para ir, la ocasión finalmente llegó y me dejo un sabor agridulce. Por varias cosas, 1) Lo bueno: el plato de camarones con manzanas verdes caramelizadas fue lo mejor de la noche, la fusión de sabores es algo único y hace la diferencia. 2) Regular: El arroz de combinación PF Chang's, muy seco a mi parecer, sentía la necesidad de ponerle "ketchup" -bien a lo panameño-, de lo seco que estaba. Y el famoso Mongolian beef, muy sazonado, se pasaron un poco de la raya ya que lo sentía un poco salado aunque su contextura era buena. 3) Lo malo: El servicio, como he leído anteriormente fatal, primero nuestra mesera era muy lenta, nunca estaba en el momento indicado, después tuvimos un problema con ella, nos pregunto si queríamos pagar la propina sugerida, que eran 17.50, después de un resultado no tan bueno no quisimos y dijimos que no, nosotros mismos elegiríamos que propina darle a petición popular ya que no cumplió para darle esa cantidad de propina. Después de decirle que no a la joven, ella de todas maneras nos cobró la propina sugerida. Algo que tenemos que entender es que las propinas NO SON OBLIGATORIAS, SON OPCIONALES. Fuimos a hablar con ella, porque una de los comensales le tenían que dar cierta cantidad de dinero de vuelta y prácticamente su cambio lo utilizaron como la propina de la mesera, de una vez nos sentimos atacados por otras meseras, diciéndonos "Si sabemos que eso no es así pero es la política del restaurante, si no le cobramos la propina, nos lo descontaran de nuestra salario" ¿Cómo es esto posible? Sigue: "Además esto se hace en todos los restaurantes" (Cosa que no es cierta) Y quedamos indignados con semejante respuesta, al final hablamos con el gerente y nos dijo que nada de eso era cierto, y que teníamos razón. Aquí esta lo agrio del asunto, ¿Dónde está la ética del restaurante? Entonces quién miente. ¿El mismo personal del restaurante o la gerencia? Recalco la propina es opcional, uno decide que darle al persona, según como atiende.

El mejor restaurante de comida china gourmet en Panamá, ambiente espectacular y un menú muy amplio y completo. Preferiblemente reserve antes de ir porque a veces toca esperar mucho a que se desocupe una mesa. Los enrollados de lechuga son exquisitos, los rollos de vegetales y wantones de camarón son de un sabor delicado pero auténticos. El plato estrella fue el Mongolian beef, acompañado de singapore street noodles, arroz frito de combinación, puerco agridulce y pad thai camarones. Los postres buenísimos para el comensal occidental. No te cansarás de regresar hasta probar todos los platos del menú.