Os Segredos Da Carne

Sin duda alguna es uno de los mejores restaurantes de la capital. El área de las guarniciones tenia mucha variedad de ensaladas, arroces y ciertos quesos. Lo que mas me gusto fueron las papas gratinadas. Los cortes de carne fueron excelente. Para mi el mejor fue el corte de carne envuelto en bacon y la punta palomillo. La verdad que recomiendo este lugar para una buena cena en familia y amigos. Se van a divertir degustando los diferentes tipos de cortes.

Este restaurante no ha perdido su calidad en cuanto a los cortes de carne y su buffet de opciones de acompañamiento y ensaladas, el cual es muy completo y a veces trato de no emocionarme y dejar espacio al verdadero actor que son los cortes de carne, pero es difícil. Los cortes son buenos, solo que a veces hay que esperar un poco por lo más ricos. La piña asada y las costillas son otra opción muy buena que ofrecen. También he visto cordero en algunas ocasiones. Los fines de semana puede llenarse bastante y verse un poco caotico, por lo que recomiendo reservar.

Todo excelente!! atencion comida y lugar! todo cómodo y a gusto! buena cena con amigos y para cumpleaños espectacular el restaurante.

Visité hace poco al hermano gemelo de este restaurante (el Gourmet de Vía Israel) y decidí probar suerte en este. El estacionamiento es la calle aledaña. No observé valet parking. En general el ambiente es más pomposo, la mesa de presentación de ensaladas y aperitivos es más atractiva. Las carnes, la piña asada con canela son básicamente las mismas, sin embargo los meseros me parecieron como hormigas que se empujan unas contra otras, sin fijarse que los platos están vacíos, muchas veces paran de servir, cuando están atendiendo en medio de la mesa y se van a otra, no regresan, me pareció un caos en este sentido. No se trata de la señal verde o roja que les advierte si ya un comensal está satisfecho, la mía siempre estuvo en verde. Las carnes todas muy buenas. La entraña con ajo, la punta de palomilla, el Filet Mignon, el pollo todos exquisitos. Las costillitas me parecieron muy superiores en el otro restaurante. Recomiendo la Creme Brulette, deliciosa con su cobertura de azúcar bien caramelizada. Es un buen restaurante, un poco de pulimiento en los meseros y será mejor.

Muy sabroso, completo, recomendable!!! Variedad de carnes, aunque a veces desearía la carne estuviera mas hecha.. Ya es cosa personal. Las entradas variables y abundantes. Muy delicioso.