Como siempre la comida Asiática es de la preferida en la casa por lo cual al escuchar de la apertura recién de este restaurante en Centennial corremos a probarlo a pesar de lo lleno que se encontraba el local.
Quisiera comenzar por el servicio el cual se esmera pero resulto fatal. Esto porque dos muchachas que atendían se encontraban totalmente perdidas por ejemplo la que nos atendió a nosotros nos tomó el pedido y a los 15 minutos tuvo que regresar otro muchacho para tomarnos el pedido nuevamente porque no fue marcado. Se entiende que es su primer fin de semana pero creo que deben estar un poco más entrenados para afrontar esta gran apertura.
En fin, esto no le resta ningún valor al delicioso sabor de la comida. La intención principal de visitar este lugar es encontrar Ramen, en la ciudad de Panamá pueden abundar los restaurantes de sushi pero de este delicioso plato nipones no es igual. Se prueba el tonkotsu y otra variación de este con Miso, ambos deliciosos, con fideos muy ricos y los acompañamientos como el naruto (pasta de pescado), nori, hongos, shitake, verduras hervidas y el chashu se encontraban en perfecto estado, lo único fue el huevo cocido que se encontraba algo duro.
Los bubble tea están deliciosos se probó el de Matcha que era básicamente este famoso y nutritivo te verde japonés y por otro lado el de Taro, ambos ricos. Recomendados.
Lo único a mejorar es que el Ramen es una comida auténtica rápida asiática tanto así que es incluida en su diario vivir pero al ser rápida este restaurante carece de una barra que puede mejorar el servicio y la temática del lugar. Esto indudablemente mejoraría el servicio para aquellos que queremos este delicioso plato de forma rápida y sin tanta necesidad de pasar un largo rato sentado en una mesa charlando.
Sin más que decir, es muy bueno y full recomendado y por su nueva ubicación seguro se hará muy popular y concurrido.
Esperemos se mantenga la calidad y quizás mejore un poco más.
