El ambiente es más o menos sencillo, la decoración con motivos japoneses es la usual en un restaurante que aspira a dar el sentido de comida oriental, pero el mobiliario es hacia el lado sencillo: funcional y cómodo. Te ofrecen palillos para comer de entrada, pero puedes pedir tus cubiertos y en un minuto te los tienen.
Las entradas son muy buenas y tienen buenos precios: los rollos primavera y las gyosas están muy bien, pero lo mejor es el pollo karage con su salsa: este es la estrella de las entradas. Son cinco buenos pedazos de pollo, bien cubiertos de un crujiente apanado (no estoy seguro si lo hacen con harina de papa o de maíz... realmente no importa, están buenísimos).
La mejor opción para el que no quiere ramen es quizás el bento, tiene de todo un poco, incluyendo entrada y postre. En esta ocasión pedí la carne koreana con arroz aromático, venía con rollos, gyosas, ensalada y un jin deui (simplemente delicioso). La carne no era filete y pienso que, tomando el cuenta el precio y el escaso número de pedazos ofrecidos, debería ser filete. De sabor muy muy buena, de textura algo chiclosa. Mi acompañante pidió el bento de pollo tonkatsu con yakimeshi. El yakimeshi está muy bueno, como Dios manda, bien sazonado, una porción respetable. El pollo y su apanado estaban bien de sabor. No estoy seguro de que hayan usado panko en el apanado, la textura era muy lisa y suave, pero el sabor estaba muy bien. La salsa tonkatsu que le ponen sabe mucho a ketchup (de hecho, se puede preparar a base de ketchup) y pienso que le restaba más que sumarle al sabor.
En general la experiencia es muy buena en sabor y, por el precio, de seguro que estaré regresando a probar otras cosas, especialmente el ramen, que es lo que más promocionan.
