Esta es mi primera vez en la ciudad de Panamá. El restaurante que quería comer en estaba cerrado por remodelación, así que caminamos y decidimos comer su becuase parecía interesante. Aunque, todo lo que estaba en construcción o cerrado, habría caminado, sin embargo, había visto este restaurante en Tripadvisor, así que decidimos comer. Pedí el ceviche corvina, el Gallina con arroz y los camarones con arroz. Mi hermano nunca había tenido comida peruana, pero lo había probado en casa de mis amigos, sus padres habían emigrado de Perú a los Estados Unidos. El civiche era delicioso, fue servido con maíz tostado junto con un amarillo blanqueado maíz y zanahoria dulce o patata. Los gustos se complementaban entre sí y era simplemente el mejor aperitivo. Me gustó mucho mi galliana, era exactamente lo que esperaba y quería comer después de un día de explorar y trabajar en casco antigua. El pollo no estaba seco, la patata estaban cocinados a través pero no blanda, y el curry era sabrosa. Pedimos el aji especial para sabor la comida, becasue tanto nos encantan los alimentos spicey con nuestro arroz, y tenían algunos de los mejores aji que he probado. Volvería a Nazca 21 y también lo recomendaría a cualquiera de mis amigos que visitan la ciudad de Panamá.
