Mumu

Excelenteeee servicio y la comida superó mis expectativas, me encantó el concepto de una gastronomía panameña elevada, lo súper recomiendo!

Me encantó el concepto de Mumu, creaciones muy deliciosas. Las torrejitas de maíz nuevo con tasajo y la hamburguesa de hojaldre con puerco realmente tienen un sabor espectacular. Coctel de la casa: Ginebra colada. El ambiente es muy agradable y cuenta con una pequeña terraza. La atención de primera.

Fui por su comida panameña fusion con un amigo extranjero para que probara algo diferente, fuimos para la cena, el trato decente, un ambiente bastante bueno al menos para mí, me sentí a gusto en la fiesta, la entrada muy buena, la verdad el risotto no estuvo tan mal pero el tamal dañó toda mi experiencia, sin sabor, de no ser por la costilla hubiese sentido que perdí por completo el dinero, me toca ir en desayuno porque si me los han recomendado en desayunos.

Un lugar que me parece prometedor, la carta se ve con platos con mucho potencial, probamos las torrejitas con ropa vieja, tacos de pescado con picante de ciruela, croquetas de pixbae, carimañolas rellenas de pulpo y platos fuertes milanesa de pollo con jalea de Guayaba y tagliatelle con langostinos en crema de cacao con agua de pipa. las entradas estuvieron ricas sobresalen las carimañolas y torrejitas, la milanesa con la cama de yuca al moho estaba muy buena pero la pasta con langostinos no estaba equilibrado, el plato estaba muy dulce, en cuanto al restaurante no me gustó que tiene sillas tiffany de eventos es un poco incómodo para cena y que yo fui un viernes, a las 9pm subieron mucho el volumen de la música pero estilo discoteca, a esa hora está muy temprano para subir el volumen así debería ser después de las 11 mínimo, no dejaba disfrutar la comida y la charla.

Por fin una gastronomía panameña creativa y de alto nivel. Pedimos un poco de todo y todo fue una explosión de sabores y texturas. Felicidades al El Chef Dimitriz por crear esta experiencia no vista en Panamá. No se pueden perder las alitas, la carimañolas rellenas de pulpo, ohh las torrejitas, los muslitos de arroz con pollo y ensalada de papas explotaron mi cabeza y terminen de morir con el risotto con chorizo tableño. Tengo los sabores en el paladar aún! simplemente Brutal.