Mi restaurante favorito de Panamá en comida japonesa - fusión!!! Estuvimos mi esposo y yo celebrando nuestros 4 meses de casados y decidimos probar algunos platos diferentes a los habituales. De primero las rocas volcánicas, gyozas de pollo fritas que son parte ya de lo que siempre ordenamos. Adicionalmente, nos atrevimos con los tacos suaves de entraña que estaban espectaculares, la carne en su punto y los chips dan un toque diferente. Normalmente el roll que siempre pido es el maiko pero por ser un día especial nos atrevimos con el topo roll, y realmente delicioso, se los recomiendo ampliamente porque es bien diferente y el sabor con el queso de topping pues uno no se lo imagina y fue WOW!. Ninguno de los ingredientes opaca a otro como puede pasar por ejemplo en platos que incluyan pepino.... En este caso, todos los ingredientes estaban muy bien pensados!. Los felicito como siempre por su grandiosa cocina y personal tanto de cocina, susheros y demás que forman parte de este lugar y me hacen sentir como en casa!. Los waiters Mariel y Leo hacen un servicio impecable al igual que Corina que siempre está atenta cuando es momento de recibir el pago!. Es muy grato visitar Miss Cho, gracias por mantener la excelencia en sus platos y no bajar la calidad!!!!. Espero seguir visitándoles!.
