Mi Ranchito (Causeway)

Fui un domingo a las 7:00 pm. A esa hora la cantidad de personas es poca, probé de entrada un sancocho de pollo, estaba buenísimo y de plato fuerte pescado al ajillo con patacones. Muy buena comida y buena atención.

Buen sitio con buena vista a la bahía y a la ciudad. Ideal para llevar visitas o disfrutar de un ambiente playero. La comida está buena (pescado frito, filete, sancocho) y a precios razonables. El servicio también pero el ambiente genial.

Buen lugar para un almuerzo de fin de semana, o cena un viernes en la noche, para disfrutar la brisa del mar. Las frituras son muy bien ejecutadas, especialmente la carimañola (con poca grasa) y las tortillas. La bandeja de picada mixta tiene buena variedad. Los platos fuertes son sencillos, pero bien ejecutados, en particular los langostinos y pescados.

Es uno de los mejores restaurantes del Causeway, su calidad y precio lo vale. El ambiente siempre es agradable con la brisa fresca y la vista a la ciudad de Panamá. No hay día que lo visite y no tenga que esperar por mesas disponibles, su servicio es bueno aunque algunas veces por lo lleno que está demoran un poco en servir los platos. No tengo queja de la comida, los platos que he probado siempre están buenos, su filete de pescado al ajillo es mi favorito.

Se mantienen en su concepto de sabor criollo, típico panameño, buenos condimentos y presentación. Me parece deben mejorar el ambiente y la variedad de postres.