Mama's Market

Fui con mi familia a desayunar un domingo.. El lugar es pequeño para la cantidad de gente que reciben y por eso entonces haces fila para esperar mesa. Raro su sistema, una fila primero para esperar mesa y luego otra para pedir, no te toman pedido en mesa, si no en la caja. Ahora, la fila que se hace para pedir queda en el paso de los meseros que van entrando y saliendo de la cocina, por lo que estás dando paso para la comida que sale. la comida están muy normal. El precio de algunas cosas cómo los sides (huevos, bacon, hash browns, etc) me parecieron algo altos. Ya fui a conocer, no regresaría a desayunar.

Todo es rico. Está vez me probé el lobster roll lo recomiendo full si eres amante de la langosta, es el mejor! Todos los desayunos están deliciosos y hay para todos los gustos dulces y salados.

Ambiente agradable, buen servicio, rápido. Solo hace falta una pantalla para ver partidos matutinos. La comida excelente, buena variedad de breakfast sandwiches y otras opciones para desayuno.

La comida estuvo excelente, realmente deliciosa, pero la experiencia dejó bastante que desear. Fuimos un domingo y, como llegamos temprano, logramos ordenar rápido en el mostrador. Te entregan un número y luego la comida llega a la mesa. El problema empezó cuando el restaurante se fue llenando. La fila para ordenar se hizo larguísima y bastante lenta, en buena parte porque al no tener fotos y no estar del todo claros algunos platos y sus ingredientes, la gente tenía que detenerse en el mostrador a preguntar qué incluía cada cosa. Eso hacía que la fila avanzara todavía más despacio. La fila terminó llegando prácticamente hasta nuestra mesa y cada vez que queríamos levantarnos o llamar a un mesero, era muy difícil que nos vieran entre tanta gente. Y no parece ser un problema de falta de personal: había varios meseros, incluso momentos en que algunos estaban parados sin mucho que hacer. Lo que más sorprende es que ya tienen otro restaurante donde el sistema funciona mucho mejor: meseros tomando órdenes con tablets, menú con fotos y una persona dedicada a cobrar con tarjeta. No entiendo por qué no utilizaron un modelo que ya saben que funciona. En resumen: comida deliciosa, pero una experiencia de servicio que necesita mejorar bastante. Con algunos ajustes en el menú y en el sistema de pedidos, creo que podrían ofrecer una experiencia mucho mejor.

Primera vez visitando este lugar, el concepto y ambiente está cool. La comida solo probé el Philly Steak y estuvo 10/10 justo como lo esperaba, pan de excelente calidad, buena porción de relleno y un gusto rico y sencillo. Volveré a probar mas de sus emparedados