Asistimos a una cena de vino espumoso en Makoto el 12 de septiembre. Fue una cena conjunta entre Makoto y Felipe Motta. El menú fue bastante emocionante y los vinos ofrecidos fueron excepcionales. Desafortunadamente, la cena se había vendido y Makoto cambió el menú sustancialmente para que sea más fácil servir a un grupo grande (esto es lo que creemos que sucedió). Adjunto una foto del menú y fotos de la segunda y tercera plaga. El segundo plato debería haber sido Rock Shrimp Tempura, que era más parecido a un camarón chino frito con una dulce salsa mayonesa. El tercer plato debería haber sido Tako Tobanyaki, que era como un estofado de pulpo mal sabor. Hemos estado en más de quince cenas de maridaje de vinos con Felipe Motta y varios restaurantes y esta fue de lejos la peor comida en cualquiera de los restaurantes. Había más de 50 invitados en esta cena y estoy seguro de que no somos los únicos que quedamos decepcionados. No hace falta decir que no asistiremos a otra cena en este restaurante.
