Maito

Uno de los mejores restaurantes en Panamá sin duda. Logran hacer fusiones atrevidas y espectaculares para el paladar. El problema es que sin reserva es difícil llegar si se te antoja derrepente. Al servicio le falta aun bastante para los precios que cobran.

Es un restaurant excelente,maravilloso!Carpaccio,el pulpo,guacho y rissoto negro.Todo es perfecto,el personal súper atento.Los postres es para seguir yendo.El ambiente es muy bueno.No falta ni un detalle.

Excelente representante de La Cocina Panameña moderna, con ingredientes locales y algo de fusión muy interesante. Hermosa casa y restaurante, nunca falla

Maito es una joya gastronómica en Panamá. Desde que llegas el lugar es super acogedor y la atención excelente! Probé el pescado chombasia, una mezcla de sabores increíble, y los dumplings de camarones, espectaculares. El sanchocho de leña estaba buenísimo, y los patacones, crujientes y deliciosos. Los cócteles, perfectos, y el cierre ideal: fresas con crema, simplemente espectacular. ¡Una experiencia imperdible! Totalmente recomendado!!!

Adolece este restaurant de una buena señalizacion,o sea que no es facil ubicarlo a la primera,pasas frente a el y no lo ves.Clasico problema de Panama con las direcciones y falta de avisos. Luego de este impasse,nos adentramos en el mundo Maito,lugar acogedor de un ambiente grato,luminoso,con sobria decoracion y de buen gusto. Meseros atentos que al presentarte la carta te hacen las sugerencias del dia,sin ser impositivos. Un ceviche frito con hash de patacones,bien marinado y de acidez correcta y unas croquetas de real jamon serrano, fueron el inicio de un opulento almuerzo,con un Marques de Riscal de compañia,para luego pasar a un risotto Colon,en leche de coco muy bien logrado y balanceado,pletorico de mariscos,unos calamares rellenos en su tinta con una presentacion espectacular,mas bien una "deconstruccion",con sabor exquisito. Manjares dignos del mas consumado sibarita. Mencion especial a su carta bien elaborada. Mis parabienes a su chef. Aca es uno de esos pocos sitios donde se conjugan la fama con la excelencia. Altamente recomendable,regresaremos pronto.