Maito

Fuimos en pareja por una recomendación y nos encantaron los platos de comida fusión. Los calamares rellenos de arroz negro tenían una textura y sabor extaordinarios, aunque al principio la presentacion parecía muy cuidada pero escasa en comida, lo cierto es que fue la cantidad perfecta y salimos gratamente sorprendidos.

Disfruté mucho el almuerzo del día de ayer en el restaurante, todo estuvo muy rico, especialmente el plato de guacho de mariscos y los deliciosos postres. La entrada de patacones y corvina estuvo espectacular.

Fuimos a Maito con mucha ilusión por las referencias personales y lo que habíamos leído en Degusta. Nuestra experiencia no fue buena. La persona que nos atendió no era capaz de contestar preguntas sobre los platos que estábamos considerando. Sólo éramos 4, pero los platos fueron llegando a diferentes tiempos. De las entradas el hojaldre con queso y revuelto de huevos de patio fue muy bueno, pero la berenjena chamuscada era incomestible por el excesivo chamuscado. Los platos principales no tenían gracia alguna, excepto por los baby ribs con risotto, algo cargantes pero bien. Las entrañas bien de punto, pero sin acompañamiento, cuando preguntamos nos dijeron que eran unos chips de plátano en un vaso, iguales a las que ponen en la churrería Manolo gratis con una cerveza. Al ver que el chuletón chiricano era cerdo preguntamos que por qué no se indicó tal cosa en la carta, pero no hubo respuesta. En ningún momento alguien se interesó por si todo estaba bien. Supongo que la excesiva fama produce esta auto complacencia.

La comida esta rica, pero esperaba algo mas espectacular. habian platos excelente (como el carpaccio) y entonces venia otro que no tanto. la atencion siento que falta personal o se enredan mucho porque si es un poco lenta, aunque entiendo que siempre esta muy lleno. A mi el ambiente me encanta afuera me siento en un resort en la playa.

Fuimos un grupo de amigos la comida rica los meseros muy educados pero un poco lento el servicio. Lo recomiendo