PRO
Foodie
Catador
25/10/2012
Visité este restaurante luego que fuera muy recomendado por el concepto de fusión de sabores tradicionales. Mi impresión es que el lugar tiene un equilibrio de precio y calidad, yo diría que pesa más el ambiente y la atención que la comida. Comí un carpaccio de entrada, mejores en otros sitios, mi plato principal era una especie de tamal, muy bien manejado por la nobleza de los ingredientes, creo que la pericia del cocinero fue presentarlos juntos y para mi lo curioso fue la oferta de postres creativos y/o fusionados con postres locales: ninguna. Los postres son todas versiones de postres de oferta común en la ciudad.
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