Maito

Lo primero que quiero decir es que debe ser que sus ingredientes son orgánicos porque sientes el sabor de sus platos y el balance de sus ingredientes. Aunque el menú es un poco limitado, Los platos son creativos (dentro del rango conservador) pero todos son deliciosos! Tanto las entradas, los platos fuertes y los postres tienen influencias panameñas. El servicio sin poder quejar, incluyendo en el estacionamiento. Muy buena selección de vinos. El ambiente muy agradable.

Como siempre excelente la comida. Recomiendo de entradas la cochinita pibil, y el aji chombo spicy tuna. De plato fuerte el salmón, el chow mein de pato y la casuela de mariscos. De postre el tres leches.

Fuimos en pareja por una recomendación y nos encantaron los platos de comida fusión. Los calamares rellenos de arroz negro tenían una textura y sabor extaordinarios, aunque al principio la presentacion parecía muy cuidada pero escasa en comida, lo cierto es que fue la cantidad perfecta y salimos gratamente sorprendidos.

De verdad que comer en maito es una experiencia !! Todo lo que pides es excelente!! Esta vez pedimos un pescado frito muy bello presentado, el rissotto negro con calamares, y un tamal con mariscos y pollo... esta vez el servicio fue muy lento!! Entre entradas y platos fuertes se tardo demasiado !! Esto no me había pasado nunca! Todas las mesas que llegaron después comieron primero!! Algo no estaba bien ese día !!

Tienen un buen menú donde el chef juega con platos clásicos añadiendoles toques panameños. Buen lugar para comer y tragos.