Maguro

Me encantó!!! Un concepto 100%diferente. Full recomendado para amantes de las carnes!!. Ambiente muy cool. Puede ser familiar o entre amigos. Prueben la brocheta de Wagyu.

excelente servicio en todo momento la bandeja royal de cortes estuvo muy buena y la sopa de kimchi, ademas probamos gyosas rock shrimp y carpaccio de hamachi todo top top

Llegamos a tiempo para nuestra reserva y lastimosamente demoraron 25 minutos en conseguirnos mesa. Ya sentados toco esperar 20 minutos para que llegaran las bebidas ni siquiera agua nos llego antes de eso. Nuestra mesera hizo un buen trabajo pero se nota la falta de conocimiento del concepto del restaurante y de los platos. El concepto de comida es muy divertido si tienes una mesa con parrilla en la cual tu mismo te cocinas tu comida. Las porciones son medianas así que recomiendo pedir entrada y plato fuerte. Pedimos el trio kimchi que estaba bueno especialmente el repollo ademas los edamame que estaban normales. Lo malo es que trajeron las entradas y platos fuertes todos al mismo tiempo es mas pedimos los hongos de acompañantes y llegaron antes que las entradas. Los hongos estaban muy buenos. De plato fuerte el prime beef bastante bueno cortes delgados que facilitan su cocción, el puerco que también pedimos estaba muy bueno pero hay que abrirlo estilo mariposa para que se cocine bien por dentro ya que el corte era muy grueso y se quemaba por fuera antes de estar listo por dentro. De postre el tiramisu nos pareció que estaba bueno. La música estaba un poco alta y extraña para el concepto (salsa de antaño) eso podría mejorar mucho, si notamos bastantes asiáticos como clientes lo cual es buen indicio en un restaurante Japonés. Definitivamente volveremos en unas semanas para ver si han superado los problemas que tienen ya que me parece son porque están recién abiertos.

Me encanta los platos que ofrecen en el menú de este restaurantes. Siempre con ingredientes frescos, buena preparación en los sabores que cada unos de los platos. Sin duda alguna, para mi ofrecen unos de los sabores más tradicionales en comida japonesa y coreanas. De la veces que he ido, no tengo quejas de platillos que ofrecen, pero en servicio es pésimo. Sirven lentos los platos, y a veces hay que repetir las ordenes para que te lo traigan en la opción de buffet que ofrecen. Y lo que más me molesto de la visita de ayer, es que te exigen propina sugerida. No me importaría dar propina si en verdad han ofrecido un buen servicio, pero al contrario no lo han hecho, y exigen propina, siento que es una cuestión indebida. Hay que entrenar los personales, si quieren que el clienta vuelva a gusto al restaurante. Yo sinceramente, vuelvo por la comida, pero la atención negativo. Espero que mejoren en ese punto. Ambiente bastante bueno para pasar entres amigos y familiares.

A todos los restaurantes excelentes le pongo 4 estrellas, pero a este le pongo 5 en comida, pues la realidad es que los cortes de carnes no se consiguen en este país. La atención es personalizada, pero con muchas personas atentas. El ambiente no es muy diferente a otros restaurantes de este tipo, bueno en general. La idea de este restaurante es comprar carne y vegetales para usar la parrilla y hacerlo uno mismo. Venden cortes de carne especiales para hacer en la parrilla, entradas,sopas, sushi, sashimis y los grill set que te traen un poco de varias cosas. En este caso pedí wagyu ribeye, una entrada de kemchee, un grill set, una sangría de sake y un trago, el geisha. Tienen buena variedad de cosas en su menú. Dejan con ganas de volver a probar más