Lung Fung (Pacific Center)

Buen ambiente, servicio algo lento y es día de semana. El hakao la piel estaba pegada a la vasija. El siumai no se ve ni siente el camarón ni hongos como antes y otros lugares (era solo puerco). Las costillitas, y los chichonfan bien (camarón, simple y de carne a la plancha). Algo decepcionada de esta visita.

La comida buena,, la sopa de pollo y maíz. El pollo chachi Kai.. Con los bocadillos de camarones. Vegetales yaumak salteados. Arroz estilo Yonchau con chorizo chino. El filete de pescado con Jengibre estuvo bien pero creo q algo q resaltara el plato lo haría verse mejor (algo decorativo tal vez un poco de pepita de marañón) q lo haga vistoso.

Ambiente agradable, servicio amable. El dimsum con buen sabor, pero varios de los platillos se quedaban pegados a los platos o entre sí... Y la masa se separaba de la carne cuando los agarrabas... Deben mejorar eso, varios platos (hakao, sin ha fanko, pollo con berro)... La limonada con hierbabuena estuvo buena.

Fuimos varias amigas y compartimos varios platos: Wanton con camarón Arroz frito combinación Chow Fung con puerco Filete de res salteado Pollo con jengibre Todo estuvo delicioso y cerramos con té de jasmin. Muy buena atención del personal.

Fuimos por desayuno chino. Todo rico y caliente con té de jazmin. Solo es Hampao con puerco lo sentimos muy suave. Buena atención.