Palacio Lung Fung

El desayuno es muy bueno. Se llena mucho xq es el mejor de Panama. Precios razonables y real chinese dim sum. Full recomwndado!

Visitamos el restaurante para el Dim Sum desde de varios meses de no ir. Para mi, es el mejor lugar para ir a comer desayuno chino, pero le hace falta incluir más variedad de platos, ya que desde hace años, no introducen ningún nada nuevo. Los desayunos chinos de otras ciudades, por ejemplo, Los Ángeles en USA, tiene mucha más variedad de platos y tienen una presentación más grande a la que ofrece Lung Fung.

Uno de mis restaurantes favoritos porque siento que tiene el mismo sabor y calidad cada vez que voy... Me gusta todo, pero recomiendo el centollo, los wantones rellenos de camarón ya sean fritos o al vapor y la berenjena rellena de pescado.

Realmente el mejor lugar para comer desayuno chino en Panamá; lo sirven hasta las 12:00 pm todos los días. Pasan los años y la calidad sigue siendo buena. Ojalá y pronto hagan una remodelación completa del lugar para que luzca fresco y agradable.

Fui nuevamente al Lung Fung a un banquete chino que me invitaron. Comenzamos con una Sopa de Buche de Pescado y Tofu, seguido de Ensalada de Langosta. La Langosta venía con luces led en los ojos, tremenda presentacion!!! Luego un puerco asado con el chicharrón bien crujiente y con buena sazón. Siguió un Pato Asado con el pellejo bien crujiente, poca grasa y despegado de la carne, bien logrado. Después, Hongos Abalone, exquisito. El desfile de platos siguió con Langostinos a la Sal y Pimienta, un Róbalo entero cortado en racimo de uvas con una salsa agridulce, Arroz frito Yong Chow con salchicha china de pato y Fideos de larga vida. Una carnaval de sabores para el paladar. Salí rodando, pero volveré para probar otros platillos de esta maravillosa cocina. 100% recomendado.