Lonshera Taquería

Una propuesta original y divertida: tacos y tostadas mexicanas con un giro panameño y personal del propio chef, "Lonsho": de ahí el nombre ingenioso del restaurante. El ambiente informal y alegre, y el servicio muy amable. La cocina es abierta para que veas la acción. En lo más importante, la comida, puedo citar un montón. de platos porque ya he ido dos veces con amigos y pienso ir muchas más. ¡Todo riquísimo! Tacos de pescado, de cordero, de ribeye, tostadas de camarón, de ceviche, etc., etc. Productos fresquísimos y una clara voluntad de ofrecer capas de texturas y de sabores, sin que el resultado sea pesado, pese a toda la amalgama de ingredientes en cada plato. Muy recomendado. Reserva antes porque se llena, sobre todo en los fines de semana.

Visite lonshera taqueria por recomendación en redes y lastimosamente me quedaron debiendo con la comida. Por experiencia en taquerias cuando ves que el plato fuerte incluye solo 2 unidades en la porción sabes que si solo pides eso quedas con hambre Por eso decidí pedir el volcán de harina con pibil de entrada (para mi solo), de plato fuerte los tacos de tomala con cerdo y una horchata. Lo más rescatable fue la harina con pibil, un tanto pequeña la hojaldra pero estaba ok, nada del otro mundo 5/10 Los tacos de tamal y cerdo son lo que verdaderamente me defraudaron ya que fueron por los que venía y quede decepcionado. El cerdo vi que le hechan de todo, encontré tripas del cerdo y con un sabor muy fuerte no se si le hecha aniz o mucho comino o clavo de olor pero era un sabor muy fuerte. Tortilla muy pequeña para la cantidad de cerdo que le hechan y todo se derrama. 3.5/10 La horchata cuesta 5 y es un vaso muy pequeño y lleno de hielo, mal ahí. Le hecha mucha canela en polvo arriba y el primer sorbo te queda ese polvo en la lengua de mal gusto. 4/10. Las salsas de la casa solo rescato el picante, estaba bueno. Pude probar el taco de birria no estaba malo pero he probado mejores. Lo que si vi bien aunque no probé fue el taco de pescado, se veía bien. Ambiente bueno, staff solo 1 que creo es la jefa o familia del dueño muy atenta. La otra muchacha creo que nunca la vi sonreír pero corriendo pregunto si dejaba propina. Funny. Es para ir a probar y decidir por uno mismo si vale la pena volver. Lastimosamente no es mi caso. Saludos.