Lonshera Taquería

Para pasar un rato tomarse un par de cockteles y picar o comer algo esta bien, no es la mejor conida mexicana que he probado pero esta bien, ambiente agrasable y atencion normal.

Nos gustó mucho el ambiente del lugar, las chicas muy pendientes de la mesa. Pedimos casi todo el menú, se destacó el guacamole, las entradas de queso con frijol, los tacos de entraña, cordero, pescado, camarón y pollo. La horchata y el agua de tamarindo, delicioso.

Taqueria Panameña con un toque único preparado por el chef Lonshox. Sus Tortillas de yuca son muy ricas con mucho sabor. El guacamole es de los mejores que he probado. Y las opciones de tacos con ingredientes de calidad.

Una taqueria diferente. Para comenzar las tortillas son de yuca y no de maíz, buenas aunque no se siente mayor diferencia. Algunas mezclan sorprenden como los tacos con tamal de olla que estaban deliciosos pero otras son un reto comerlas como la entrada de frijoles que además de ser diminuta es y ácida por tanto pico de gallo y comino. Los fish tacos buenos, y los de cordero deliciosos aunque las órdenes son solo de dos tacos muy chicas para el precio. El servicio muy bueno, en el menú no tienen opciones vegetarianas pero fueron muy amables y prepararon un plato de tacos “especial” vegetariano.

Como siempre, en una salidita de fin de semana con la familia, fuimos a probar algo diferente. Admiro los restaurantes de fusión, sobre todo porque, aunque en Panamá hay mucha diversidad gastronómica, la nuestra es única. Por eso, una taquería de fusión con sabores locales es definitivamente algo digno de probar. Mi primer asombro fueron las tortillas de yuca; solo eso ya la hace diferente y muy nuestra. Probamos el guacamole con chips, los tacos de pollo, cordero, pescado y camarones, y todos me parecieron perfectamente pensados y bien logrados. En lo personal, me hubiera gustado que contaran con un plato de degustación que incluyera tacos surtidos, para poder probarlos todos en una sola opción. La atención fue de primera: la chica que nos atendió nos explicó cómo estaba preparado cada taco, lo cual se agradece mucho. El ambiente es muy acogedor, ideal para ir con amigos o en familia.